ふわふわ生地

遅い朝ごはん お休みなんで、時間もあるし 食パンでサンド作って食べました。 毎朝これなら、体にいいんですがね… ウインナーと残っていたアボガドも入れていただきました。 昼は、娘と友達にカルボナーラ作りました。 ...

我が家定番のふわふわ食パンです。 惣菜パンより、菓子パンより　子供達は食パンが好きみたいです！ パン生地を仕込む際、ほんの少し牛乳が足りなくて…豆乳を20cc程入れました。 大丈夫かな？？とちょっとドキドキしましたが、さほど...

ただの丸パンにみえますが、栗入りのあんぱんです。 本当です ほらね〜 中心に栗を丸ごといれました！ 栗がある今限定！！ 瓶詰めのくりとは、やはりちがいますね。 あんぱんの美味しさ倍増です！ ついでに晩ご飯 ...

さつまいもがあったので、さつまいもパン作りました。 砂糖をかけてレンジでチンした角切りの甘いさつまいも〜簡単で美味しいっ 55gの生地に広げ、くるくるっと巻きました。 コッペ型に入れたもの 同じくさつまいもを包んで丸...

前回初めて試してみましたが、私の口には入らずじまいだったので、またやってみました。 生地は分割して丸めてベンチタイムをしたものをすぐに涙型にするよりも、折り畳んでから涙型にして成形した方がむっちり感が増して美味しいので、ちょこっと手...

ウインナー卵パン 絶対美味しいやつ！！ ちょっとでもふわふわっと仕上げたくて、コッペパン成形で作りました。 焼く直前にクープを入れて、卵サラダとウインナーやベーコンをのせました。 卵サラダには、隠し味にお砂糖と粒マスタード...

ベーグルじゃない、いつものふわふわ生地でベーグルの成形をして栗入りパンを作ってみました。 想像よりも、うまくできた〜！ ころっとふわっとした見た目が、可愛いです。 もちろんベーグルじゃないので、ケトリングはしてません。 普通に発...

豆パンつくろう！と思いたって金時豆煮ました。 久しぶり〜 55グラムの生地に　汁気を切って少し砂糖をまぶした金時豆をたっぷりのせて巻きました。 ちょっと甘さがものたりなかったのでね… 型に入れて焼きました。 ふわふ...

コストコで買っている強力粉 日本製粉の強力粉です。 主な用途には、フランスパン　ハードロール等と記載されているので、まずこの粉でふわふわなパンを焼こうと購入する方は少ないのではないか…と思います。 私は、あえてこの粉でふわふわのパンを...

前日のピザの具が少し残っていたのでピザパン焼きました。 ・アンチョビソース　ウインナー　コーン　マヨネーズ　玉ねぎ　チーズ　小口ネギ アンチョビソースいいわ！ 好きだわ！！ ・マヨネーズ　ツナ　コーン　チーズ　小口ネギ ...