ふわふわ生地

コッペパンが食べたい！というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。 1個60グラムで作ってみました。 コロンと可愛く焼けてます！ 裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜 もう一つは、枝豆チーズパ...

グラタンパン焼きました〜 昨日の晩ご飯のグラタンをキープしておきました！ エビは、1個ずつしか入ってませんが… 味はしっかりホワイトソースにでてると。 思います。 カップいっぱいにふっくら発酵しました。 (今回生地は5...

昨日焼いたハムコーンパン。 久しぶりのハムコーンです。 缶詰めのコーンを使いました。 マヨネーズで和えたコーンを真ん中のくぼみにいれて、さらに色よくみせたいので　追いコーン！！ マヨネーズをかけて焼きました。 ...

久しぶりのふわふわ生地。 ロングウインナーを買ったので、ウインナーパン焼きました。 本当は、パン生地の両端からウインナーが出ている形のを作りたかったんですが… ついつい、いつもの成形にしてしまい パンとウインナーの長...

はるゆたかブレンドで焼いた食パンと丸パンを使って、今朝はコロッケバーガーとあんこ&生クリームパンをいただきました〜。 サンドに使うのに、スーパーでコロッケを買ってきてありました。 お父さんと娘は、コロッケバーガー 私は、生クリ...

小さくて食べやすいサイズの枝豆チーズパン 38gのパン生地に8個の枝豆をいれます。 パン生地の表面を張らせるようにすると、 あれあれっ！枝豆が表面にでてきます。 枝豆のグリーンが、きれい！！ チーズをのせて ...

久しぶりのふわふわ食パン。 いつもは即冷凍！！ですが、 ふわふわで美味しそうすぎて、1斤は朝そのまま食べる事にしました。 そういえば、酸っぱくて砂糖漬けにしたイチゴがある！！ って事で、早速生クリームをホイップし(朝から) 生クリ...

ちょっと小ぶりな塩バターロールです。 いつもは55gの生地ですが、今日は50gにしてみました。 可愛く並んでます！ 卵液と塩で仕上げて焼きました。 よく焼けてます！ 同じようにしたつもりでも、...

塩バターロールの塩なし！！ 中にバターをかたまりで入れたバターロール焼きました。 シンプルだけど、生地の美味しさが味わえます。 アルミカップに入れて焼くと、こんな裏になりました〜 今回は、中のバターが全然流れ出ませんでした...

マリトッツォやりたくて、まるーいパン焼きました。 まんまるに成形 つるんとまんまるに発酵完了〜っ いい感じに焼き上がりました！ 型に入れたわけでもないのに、高さもでていい感じだーっ 裏側もいい焼き色だことっ　...