前に情熱大陸で観た朝倉誠二さんのカレーパン
自己流で、再現してみたら
我ながら、すご〜く美味しくできました。
旦那のリクエストにこたえてまた作りました〜
帰省中の息子にも食べてもらいたいしね！！
まずは生地をセットしてから、カレー作り。
流石にカレーの作り方までは、テレビでやっていなかったので、ここは全くのオリジナルですが…
食感を楽しめる様に、ズッキーニを入れて作りました。
6等分して、冷蔵庫で待機。
生地ができたら分割して丸めます。
そして、中に入れるチーズの準備！
ベンチタイムが終わったら、チーズを包んで丸めます。
発酵完了したら、オーブンの予熱スタート！
パンの上を十字にハサミでカット
グイッと生地を開きます。
中のチーズがみえるまで、開いたらマヨネーズ
さらにカレーを
切り口の4つを引っ張ってカレーにかぶせ、
半ば強引にとめます。
こんな成形を考えた朝倉誠二さん天才！
すごすぎ〜
ちょっと肉まん？？みたいになってますが、
カレーパンです 笑
最後にチーズをのせて出来上がり〜
焼き初めてから、気が付いたのですが
前回作った時は、オイルスプレーしたはず！
いつしたっけ？？
ま、今回は省略でこのまま仕上げまーす
美味しそうに焼けました。
今日は、初めて作った時よりちょっと小ぶりにしました。
カレーとマヨネーズ！そしてチーズ
これが、最高にうまいっ
明日の朝が楽しみです〜っ
早く食べたいな〜
失敗せずにできました！
ついでに晩ご飯
・ピーマンの肉詰め
・サバの味噌煮
・巾着煮(ごぼう 糸コン 椎茸など)
・いろいろ野菜の味噌汁
・生野菜
・トマト
・茄子の漬物
出来上がりの写真を撮り忘れてしまいましたが、フライパンで今から焼くところ〜
買ってきたピーマンと冷蔵庫に残っていたピーマンに、適当に作った肉だねを詰めたのですが、ピッタリ収まって
天才かとおもいました〜笑笑
やったね！
食後には、娘の彼の就職祝いって事で
みんなで長〜いロールケーキ食べました〜
しっとり生地にフルーツが入って、すごく美味しいケーキでした！
ご馳走さまでした！
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