菓子パン ふわふわっチョコチップちぎりパンと晩ご飯
丸い型で小さなちぎりパンです。
何気に面倒くさい作業なんですが、
1個30gに分割して丸めます。
生地にチョコを混ぜこまず、おおちゃくしました。
生地の中に包み込み、枝豆パンの要領で生地を張らせるようにすると…
...
ふわふわ生地
菓子パン 
惣菜パン 寒い冬にはグラタンパン！とあんかけうどん
久し作っていなかったグラタンパン焼くことにしました。
まずはグラタン作り
…といっても、鍋ひとつで簡単。
材料はあるもので。
ベーコン玉ねぎのみ。
キノコを入れると娘が食べないので入れるの
我慢しました。
この後、マカロニも入れ...
菓子パン さつまいもスティックと晩ご飯(おうち家系ラーメン)
最近お気に入りのさつまいもスティックです！
さつまいもシートが扱いやすいのもあって
折り込みも楽しいし〜
ねじねじの形も好きです！
卵でツヤピカっ
ゴマも可愛く付いてます。
ふわふわ生地感はあまり味わえませんが...
食パン ちょっと焼きすぎ角食パンとチキン南蛮
冷凍庫に食パンのストックがなくなったので
いつもの角食パン2斤焼きました。
今日は、焼き色を薄くしたいと思っていたのですが、、、
結果、いつも以上に濃い焼き色になってしまいました。。
ぐるぐる成形。
これが可愛い巻きになりま...
菓子パン 塩バターロールとレーズンロールと晩ご飯(パスタとコストコチーズフォンデュ)
先日作った塩バターロールがとても美味しかったのでまた作りました。
塩バターロールと私用にレーズンロールです！
成形はこんな感じ。
丸く広げた生地を斜めに折り三角形にします。
それを更に半分...
菓子パン アップルクリームチーズパンと晩ご飯(そぼろご飯)
久しぶりの成形で、
アップルクリームチーズパン焼きました。
パン生地のふわふわ感が味わえてお気に入りの成形です。
丸く伸ばしたパン生地を、丸くセルクルで型抜きします。
真ん中の丸い部分にフォークで穴を開けて
アルミカップへ...
惣菜パン たこ焼きパン
おうちたこ焼きのたこ焼きを一個のせた
たこ焼きパンです。
定番のふわふわ生地を丸く平に広げて発酵
その真ん中に、たこ焼きをボーンと一個押し込みました 笑
なんて簡単な成形だ！
味の決めて！たこ焼きソースを塗って
...
食パン ふわふわ食パンとおでん
またまたふわふわ食パン
一つだけ、ちょっとホワイトライン。
一晩おいてからスライスしたので、
ちょっとシワシワしてますが、
しっとり、カットしやすかったです！
ついでに晩ご飯
・おでん
・シャキシャ...
未分類 素朴なあんぱんと寒い日に牡蠣の玉子あんかけうどん
素朴なあんぱん焼きました。
あんこは、そこまで多くはなくあんこの周りに
ふわふわな生地が味わえるのが、好みです。
発酵したら、焼く前にめんぼうでたっぷりゴマをつけます！
綿棒のゴマを付ける場所が逆でした〜笑。
指先で...
菓子パン ふわふわっ塩バターロールと晩ご飯(トンカツ)
ふわふわ生地で久しぶりのバターロールです。
涙型にした生地をしばらく休ませてからのばしていきます。
生地の中の気泡をしっかりつぶしてから、
バターを巻いていきます。
ふっく〜ら！発酵完了。
今日はあえて卵液...