菓子パン オイルスプレーで揚げないきなこパン
久しぶりきなこパンが食べたいな〜と
きなこパン焼きました。
むっちりしたコッペパンにしたいな〜
…と、こんな感じの形に成形。
いい感じの形になってくれました〜
コストコで買った、オイルスプレーを吹きかけてオーブンへ！...
ふわふわ生地
菓子パン 
食パン ふわふわ山食パン
ふわふわ山食パン焼きました！
1個185gを3個
今日はあえて、丸い生地をつぶして中の空気を抜いてまた丸くまとめました。
三つ並べて長方形の型に並べます
ここまで、大きく発酵
溶き卵を塗って焼きました。
...
惣菜パン ロングウインナー&卵パン
ウインナーパン！
昨日スーパーでみたウインナーと卵のパンが
美味しそうだったので、
早速まねして作りました。
スーパーのパンは、丸い生地に
ウインナーが真ん中にどーんと乗っていて
両端がパン生地からはみだした形でしたが、
よく旦那...
菓子パン シナモンロールとひき肉ニラ丼
シナモンロール
ネタが思いつかず、ある物でできる
シナモンロールつくりました。
パン生地に、シナモンとグラニュー糖を
振り振り
くるくる巻いて、三等分に輪切り。
発酵〜
ちょっと発酵し過ぎたかな？と思いましたが...
菓子パン 塩バターロールと運動会弁当
定番の塩バターロール
いつもより大きいサイズで焼きました。
涙型にして休ませてから、
平にして巻いていきます！
まきあがりました〜
ホワホワに発酵できたら。
塩をパラパラ
美味しく焼けました！
...
食パン しっとり生クリーム食パンと肉団子甘酢あんかけ
今日もまた、生クリーム食パンです。
息子が断乳してから(大昔の話しです)
毎日1〜2リットル牛乳を飲むようになり…
我が家の冷蔵庫には常に4本程の牛乳がありました。
仕事帰りのコンビニで、頻繁に牛乳を4本買い
店員さんに牛乳で...
菓子パン クリームとあんこのちぎりパン
甘いパンが食べたくなって
クリームとあんこの入ったちぎりパン
焼きました。
1こ38gのパン生地に、作ったカスタードクリームと市販の粒あんを入れました。
あんことクリームの並びが、
わからなくなっちゃったー！
じっ...
菓子パン コッペのあんバターサンドとハンバーグ
薄く伸ばしたパン生地をくるくる巻いた成形です。
かわいく焼けるかな〜！？
ふっくーら発酵
大きく形が崩れる事なく
焼き上がりました〜
くるくる巻く成形の方がいいみたい！
パン切りナイフで切りまーす！...
食パン 生クリーム食パンとトンカツ
食パン焼こうと思いましたが、
牛乳がちょっと足りなくて…
牛乳のかわりに50cc程生クリームを
いれました。
ちょっとホワイトラインも！
５枚切り。
厚めのスライス
しっとりもっちり美味しい食パンになりました...
惣菜パン ハムマヨ玉ねぎパンとカレーライス
ハムマヨパン食べたーい！と言っていた娘は
修学旅行中で居ませんが
ハムマヨネーズに玉ねぎものせたパン焼きました！
平にしたパン生地に、ハムをのせてくるくる。
棒状になったものを半分に折りたたんでくっつける。
更に半分に切り目を...