ありんこ母さんの台所とパン作り

久しぶりのハムパン コーンをたっぷりのせました。 ゆで卵ものせたら、一気にいい感じ〜 ハムの入り方があんまり、きれいではありませんが… 発酵してから、真ん中に空いたクボミに マヨネーズ→コーン→卵→マヨネーズ の順番で、...

小さい角食パン焼きました。 中は、レーズンとシナモンです！ 大事な発酵の見極め！ ミニサイズなので、油断せずにっ 今日は居眠りせずにできました　笑 半分に切った断面が、かわいい〜 明日の朝は、厚...

父に大きなかぼちゃをもらったので 久しぶりにかぼちゃのババロア作りました かぼちゃのババロア めっちゃ簡単で美味しいです！ 今日は作り方を！ 材料 ・かぼちゃ　300g(皮なしで) ・粉ゼラチン　8g ・砂糖 ...

素朴な見た目が可愛い　ひら焼きあんぱんです。 一回やってみたかったんです！ まあ、通常通りあんぱん作ります！ 普通に発酵までさせたら ごまを付けて 四角に、同じ厚みのクッキー型を置きました。 オーブンペーパーをか...

ソフトフランスパン焼きました。 …が、発酵のあいだ ついつい居眠りしてしまいました、、。 細かったパンが 見事にふっくら大きくなって いたんですが、 クープを入れたら みるみるしゅわっと… なんか、小さくなりました...

夫婦仲良くと言っても、 普通に2人でたい焼きを食べただけです。 ちょっとゴロのいい題名にしてみました　笑 夕飯の後、前の日から作ってあった生地で たい焼き焼きました。 市販の粒あん入り〜 コーヒーとたい焼き。 焼きたて熱熱　...

太白ごま油を入れて作った食パンです。 いつも入れるバターの半量を最近は太白ごま油に置き換えて作っています。 170度で27分 腰折れギリギリ？ っていうか、腰折れしてます笑 しっとりふわふわ ...

フランクフルトを丸ごと1本使った フランクフルトパンです。 たまには、違う成形してみようと、 こんなんにしました⤵︎ 平にしたパン生地にマスタードをのせ、 両側に切り込みをいれます。 フランクフルトを真ん中におい...

クリームパン パン生地仕込んでから、カスタードクリーム作りました。 …といっても、レンジでできる簡単なやつです。 こんなたっぷり、包めるかな〜！？？ 慎重に…なんとか包めました。 ふっくら発酵したら、ピカピカ柔...