フォカッチャ作ってみました。
まだブログをやっていない頃、焼いた事があるような気がします。
今日は、太白ごま油を使ったフォカッチャです！
太白ごま油で、あっさりふっくら仕上がるらしい。
ぺたんこの生地が〜
ふっくら〜
生地にも太白ごま油入ってますが、
さらに表面にも塗ります。
ツルツルになったとこで、
指を、、、
ずぼーっと！
天板に触る位まで深く指で穴をあけます
ゲランドの塩を振りかけてから
200度のオーブンで12分
焼けました〜
ぎっしりした生地で、もちっとしてます！
朝、チーズかけてトーストしようかな〜
ついでに晩ご飯
・チキン南蛮
・大葉とレタスの千切り
・おでん
タルタルたっぷりチキン南蛮
美味しかったです。
昨日のおでんに、こんにゃくを入れた巾着と、じゃがいもをさらに加えて2日目のおでん。
満足な晩ご飯となりました。
今日のこむぎ
仕事から帰って
疲れたーと台所で、
こむぎを抱っこして
まったり中〜
夜中、足を動かしたら
なんか冷たい！？？
もしや！
…と、携帯の電気で照らしたら
こむぎの嘔吐物が、、、
真夜中に布団洗いに起きました。
お陰様でこむぎはいつも通り元気
よかった。
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