菓子パン 失敗メロンパン
メロンパンを作りました。メロンパンの皮の部分になるクッキー生地を作るのって、大変ですよね！？何がって バターや砂糖 小麦粉をぐるぐるすり混ぜるのが大変。。体力勝負です！
菓子パン 
惣菜パン ハムコーンマヨネーズなど惣菜パン３種
どこにも行かず過ごす週末。時間をかけてパンを焼く。いい趣味もっててよかった〜！
ベーグル あんこベーグル
久ーしぶりのベーグル。目指すツヤツヤベーグルには、まだまだ…。
食パン 角食パンの親子
角食パンの親子。最近はいつも190度で焼いていましたが、今日は久しぶりに180度で焼いてみました
晩ご飯 野菜の揚げびたし
今日は、晩ご飯メニューがなかなか思い浮かばず、冷蔵庫にあるもので済ませました。副菜は、茄子.カボチャ.ピーマン.パプリカの揚げ浸し。酢がベースの甘辛ダレに漬けこんだ(ちょっと煮た)野菜が激うまでした！
惣菜パン 初ミニ角食パンとミニパンいろいろ
空焼きしたばかりの ミニ角食パン型で、初めての パン焼きました。
普通の食パンと、レーズン食パン2個です。
同じ型に入れたのに、レーズン食パンはちょっとしょぼんって感じの仕上がり…。
なかなか型から外れず、焦りまし...
バゲット バゲットと空焼き
バゲット食べたくて 一本だけ焼きました。昨晩遅くに焼き上がったバゲット。もう少し早く仕込めばよかったものの、なんやかんやと、遅くなり 眠くて目がしょぼしょぼでオーブンとにらめっこ！
食パン 角食パン
角食パン。
表と裏で、生地の巻きの形が違います。
今日は、ホワイラインもいい感じ〜！
厚切りでいただきまーす。
惣菜パン ミニ枝豆パン などなど
ミニ枝豆パン…今までは生地の中に枝豆を広げて ぐるぐる巻いてから、輪切りにする成形でしたが、最近は枝豆を真ん中に包みこむ、豆パン成形がお気に入り！！
この方が、一つ一つのパン生地の量も、枝豆の量も同じ量にできるので、焼き上がり...
バゲット バゲット
久しぶりのバゲット
水分はコントレックス。
…それが、粉に対しての水分量を間違えていた事が判明。
生地が軟らかいなーとは思っていましたが、
扱いづらいだけで、焼き上がりは美味しかったので間違えたまま何...