ありんこ母さんの台所とパン作り

今年最後の1個だと、じいちゃんがスイカを持ってきてくれました〜。 食べ納めに素敵なスイカの食べ方おもいつきましたっ！！ 今日のスイカと、前に作っておいたスイカのジュースの氷とのコラボです。 2種類のスイカが楽しめるスイカのかき氷を作っ...

ずーっと気になっていたラウンドパンの型をついに衝動買いしてしまいました。 コロナ禍で外出もせず、余計な物はかってないし〜と、ついつい財布の紐がゆるんでます！ 早速洗って使ってみたいと思います…が、ショッピングアプリで購入したので、...

最近はベーグルばかりで、久しぶりに食パンをやいたような気がします。 今日は蓋ギリギリっ やっぱりここまで、発酵するとホワイトラインはナイですね…。 でも、なかはいつもどおりに美味しそうです 菓子パ...

先日も話しましたが、最近私がハマっているスーパーの焼き芋。 あれはもはや、さつまいもの餡子の甘さですよね！ この間、胡麻ベーグルの中に焼き芋を入れたらすっごく美味しかったので、今日はスーパーの焼き芋をねじりあんぱんに入れて作ってみました...

ちょっと久しぶりに塩あんバター焼きました。 最近は、末娘のリクエストもあり塩バターロールばっかりだったので。 どっちも作りたかったのですが、見た目で区別 がつかないので、あんバターのみにしました。 最近は全ての生地を涙型に成形...

晩ご飯がキーマカレーだったので、キーマカレ ーをのっけてキーマカレーチーズパン　 作りました。 カレーを中に入れて作るカレーパンも捨てがた かったのですが、なにせ晩ご飯に食べるので作 りたてだったので、まだ熱々で断念しました...

かぼちゃのポタージュをリメイクした かぼちゃのちぎりパンを作りました。 先日かぼちゃのポタージュスープを作りましたが、冷製スープでだしても、温かいのでだしても　予想通り誰も喜んで食べてくれません…。 食べるのはほぼ私だけ… (...

この間、コストコの大きい袋のパンの粉を愛用しているといいましたが、それがこちら⤵︎ まるで、というよりまさに業務用。 ですよね…。 私はこれでいつもパン焼きをしています。 試行錯誤して、たどりついた私の...