バゲット バゲット
久しぶりのバゲット
水分はコントレックス。
…それが、粉に対しての水分量を間違えていた事が判明。
生地が軟らかいなーとは思っていましたが、
扱いづらいだけで、焼き上がりは美味しかったので間違えたまま何...
バゲット 
晩ご飯 煮込みハンバーグ 〜今日の晩ご飯〜
ひき肉が特売だったので、迷わずメイン料理は挽肉！久しぶりに煮込みハンバーグにしました。
晩ご飯 鶏の唐揚げ 〜今日の晩ご飯〜
・鶏の唐揚げ・生野菜・肉団子と白菜 春雨スープ・干しエビ ごぼう 高野豆腐の煮物
デザート 抹茶スコーン
久しぶりのスコーン。短時間できるので、夕飯前に作りました〜。毎日子供達が飲んでいた 抹茶ミルクの粉を 砂糖のかわりに入れました。ほんのり緑色が可愛いです！
惣菜パン シュガーバター などなど
シンプルで簡単なのに 最近ご無沙汰だったシュガーバターパン。お気に入りの塩あんバター。照り焼きハンバーグ＋チーズ。お好み焼き風ちくわ＋チーズ。
バゲット コントレックスでカンパーニュ
前回 コントレックスと水道水で、生地を食べ比べてみましたが、あまり変わらない…という結果に至ったものの、次の日の朝食べた時には、コントレックスで作った生地の方が味がしっかりしてたような…
(一応夫婦揃っての意見です。)
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惣菜パン 照り焼きハンバーグパン などなど
マンネリ化しがちなパン
今日はちょっと思考を変えてみました〜。
・照り焼きハンバーグ！
我が家のピザで、人気の具をそのままパンにのせました。
(ハンバーグはあえて冷食)
成形も変えてみました。
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食パン 角食パン
久しぶりの角食です。
今日はちょっと横に伸びたような渦巻になりました。
見極めが甘かったのか、ホワイトラインというよりも発酵不足！って感じになってしまいましたが…
ふわふわで美味しそう〜
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デザート アジフライ
今日の晩ご飯は・アジフライ・牛すじとこんにゃくの煮物・生野菜・ずきいもの味噌汁でした。
お昼ご飯 ホタルイカパスタ 〜母嬉しっ息子ランチ〜
旬のホタルイカを使ったトマトクリームパスタです！ぷりっぷりのホタルイカから、じゅわーっとでてくる、ホタルイカの肝の味！クリーミーなトマトソースに合わさってとっても美味しかったです。