食パン

昨晩作った、失敗あん食パン。 朝に食べました。 中は、、、というと。 見た目は、こんな感じでした。 パン生地は、ぎゅっとした感じで ふわふわ食感は無し、、、。 重くて詰まった感じのパンでした。 ま、食べれなくはなかったけ...

久しぶりに、ミニ食パンの型でも使って あん食パンでも焼こうかな〜と思いました。 …が、見事に失敗。。。 全然型いっぱいに膨らまず… 焼き色もつかず… 不発に終わりました。 90gのパン生地に、50gの粒あんを織り込みまし...

山食パンのつもりではありませんでしたが、 うっかり食パンの発酵具合をチェックし忘れてしまい… 仕方なく山食パンにしました。 いつもの、山食パンのはずが… 気づいた時にはもう型いっぱいに発酵が進んでいて 型の蓋をしめられ...

食パンのストックがなくなったので… また、いつもの食パン焼きました〜 今日は生クリーム入りです！ 生クリームのせいか、いつもとはちょっと違う感じがします。 冷めたらスライス！ 即冷凍庫に入れました。 す...

定番のふわふわ食パン 蓋を閉めた時に擦れてできた跡はありますが、 いい感じに焼けました。 ホワイトラインありそうです！ ぐるぐるも可愛いっ 焼きたて食パン 今食べると、最高なんだけどな〜 ガマンガマン… ...

ストックがなくなったので、焼いたいつもの食パン。 今日はいい感じでホワイトラインも〜 最近は、残りわずかーになったコストコの粉と 業務スーパーで普通に買える強力粉とを半々でまぜて使っています。 コストコの粉は味も風味も食感も好...

蓋を閉め忘れて、またもやパン生地が蓋の間からはみでてしまった　リーゼント食パン。 それでも、ちょっとの隙間だったので ちょこっとリーゼントになりました。 まあ、可愛いです。 久しぶりにあんことバターを巻き込んだ あんバ...

冷凍庫のストックが無くなったのでふわふわ食パン焼きました！ パン作りの途中で、ちょいと用事で出掛ける事に… お父さんが最悪食パンオーブンに入れて焼いてくれるというので、お願いして 末娘とちょいと用事に出掛けました。 (娘の家に...

我が家の定番は角食パンですが 気分を変えて、山食パン焼いてみました。 188gを3個長方形の、型に並べます。 ふんわり〜 いい感じに焼けました。 いつもの角食パンより少し小さい分、 厚めにスライス...

昨日、初めての粉で作ったパンのお味は？ まずは、角食パンの蓋を閉め忘れてできた リーゼント食パン！ スライスしたら、こんな感じ　笑 無理やり蓋を外した、山食パン 本みたいに、繋がってます… 二...