菓子パン

ずっと作ってみたかった2色パン！ 2種類の生地を仕込むというだけで、余裕がない私には、なかなか手が出せませんでした。 休日にようやく挑戦！！ いつものふわふわ生地の半分に、抹茶を混ぜました。 甘さも通常より少...

昨晩作ったベーグルです。 またまた初めての配合で手捏ねしました。 自分の1番ってベーグルを早くみつけたいな！ 今はまだ、いろいろ作って試している段階で す。 これはムチっと美味しいぞ〜！！ 毎回　これいいっと思っ...

・クリームチーズの甘いぱん アーモンドスライスをのせましたが、あまり目立たない…。。 ・甘いクリームチーズ＋りんご りんご＋砂糖＋レモン汁をレンジでチンした 甘いりんごをトッピングしました。 …が、...

・ベーコン玉ねぎ枝豆チーズ いつものベーコン玉ねぎに枝豆をプラスしました。 枝豆のグリーンが加わるだけで、とってもおいしそうになりました〜 ・ウインナー 今回は型に入れず　そのまま焼きました。 ウイ...

コーヒー折り込みぱん この間作ったら美味しかったので、今回はサイズアップして作ってみましたー！ サイズアップしたのはいいけど…こんな無残な姿に… サイズアップしたら、焼き時間が足りず(わからず)… ふにゃーっとなってしま...

コーヒーの折り込みシートを作って　コーヒーマーブルパン作ってみました！ 折り込みシートの出来上がりが結構柔らかかったので、大丈夫か心配でしたが、なかなかうまくできました。 どんな成形にしようか、迷いましたが250...

先日　試してみた練乳ちぎりぱん。 美味しかったので焼いてみました。 たっぷり練乳かけました〜 甘くておいしそうっ 前回もいまいち型外れが悪かったので、前もって　オイルスプレー＋底にはアルミカップを敷いておきました。 これ...

・レーズンシュガー 今回はザラメを少しトッピングしてみました。　 ジャリジャリ感には、好き嫌いがありそうですが…どうかな？ ・安定の塩あんバター コレ好きっ！また作ってしまった。 朝からでもパクパク食べれます。 ・チョコチップメ...

最近お菓子、プチシリーズのプレッツェルにハマっています。 めっちゃ美味しいですよね〜！ …という事で、プレッツェル作ってみました。 手捏ねで、生地がつるつるになるまで10分ちょっと捏ねました。 ① 6等分します。 ②丸め...

いつものふわふわ生地で3種類作りました。 ・塩あんバター いつもは市販の粒餡を使っていますが、樹木希林さんの映画「あん」をみてあんこを作ってみたくなり、あんこを煮てみました。 いい映画です↓ 砂糖や塩の量が自...