菓子パン

旦那のリクエストで、朝から甘い系 バウルーでチョコバナナのホットサンド作りました。 蓋を開けると…こんな感じ〜 色よく焼き上がりまさした。 キッチンバサミで切るのがオススメ！ ...

・塩あんバター ・塩バターロール 同じ成形で見分けがつきませんが、餡子の分だけ塩あんバターは重さがあります。 バターロール成形、最初はシンプルに丸めてベンチタイムをとった後、すぐさま涙型にしていましたが、今はちょっと違...

おやつに　ドーナッツを揚げました。 ほんのちょっと前に、昼ごはんを食べたばっかりなのですが…。。 揚げたてドーナッツとなると、お腹いっぱいのはずのみんなが、食べに集まってくれました〜。 やっぱ食べてくれてなんぼです...

随分前にも1度作ってみた事がありますが、それ以来2回目のクロワッサンです。今回の生地はレシピ通り18時間冷蔵庫発酵させました。なかなかむずかしいです。

初めての三色パン。中には　粒あん、カスタード、板チョコをいれました。

シナモンロール　卵を塗って　ザラメと砕いたスライスアーモンドでお化粧しました。ツヤピカで、とっても可愛くできました〜。やっぱり、シナモンロールはこの成形がいいですね！ザラメがインパクトあります！

これ！くせになって　またまたドーナッツ　粉砂糖・シナモンシュガー・グラニュー糖それぞれ付けてみました。どれも美味しい〜っ

メロンパンを作りました。メロンパンの皮の部分になるクッキー生地を作るのって、大変ですよね！？何がって　バターや砂糖　小麦粉をぐるぐるすり混ぜるのが大変。。体力勝負です！

空焼きしたばかりの　ミニ角食パン型で、初めての　パン焼きました。 普通の食パンと、レーズン食パン2個です。 同じ型に入れたのに、レーズン食パンはちょっとしょぼんって感じの仕上がり…。 なかなか型から外れず、焦りまし...

ミニ枝豆パン…今までは生地の中に枝豆を広げて　ぐるぐる巻いてから、輪切りにする成形でしたが、最近は枝豆を真ん中に包みこむ、豆パン成形がお気に入り！！ この方が、一つ一つのパン生地の量も、枝豆の量も同じ量にできるので、焼き上がり...