菓子パン ジャムパンと晩ご飯(トンカツとカツとじ)
イチゴジャムの封を開けたので
ジャムパン作りました。
あんまり作ったことなかったな…
伸ばしたパン生地をセルクルで丸く型を抜き、
周りの生地を二重の輪っかにして真ん中の丸い生地にのせます。
(真ん中の丸い生地にはフォークで穴をあけ...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 栗きんとんデニッシュ！？？とギョーザ
ずっと作りたかったデニッシュパン！！
冷凍のパイシートを折り込んでやってみました。
パイシートを折り込んだ生地に、おせちでつくった栗きんとんを入れてみました。
…といっても、適当に作った栗きんとん。
全然水分が足りず、...
菓子パン さつまいもスティックとおせち料理
新年明けましておめでとうございます。
みなさんどんなお正月をお過ごしでしょうか…
今年も元気で、みなさん良い一年になりますように〜
…ということで、
今年最初のブログはさつまいもスティック！
さつまいもスティック作りました。
...
菓子パン 生クリームパンとダレない生クリームレシピ
生クリームをたっぷりいれた丸いパン
なんとも素朴
いつものように、単なる丸パンを焼き
荒熱がとれたところで、パンに箸を差し込み、ぐりぐり中に穴をあけるイメージ
おもいきり、生ク...
菓子パン クリスマス生クリームコッペと晩ご飯(ビーフカレー)
クリスマスっぽく生クリームを挟んだコッペパン作りました。
いつも通りのコッペパン成形。
無印のポリプロピレンケースをかぶせて、
コタツの上で発酵開始〜
(オーブンの天板にピッタリサイズ！なんです)
お〜っ
ふっくら
完了っ
...
菓子パン ふわふわっチョコチップちぎりパンと晩ご飯
丸い型で小さなちぎりパンです。
何気に面倒くさい作業なんですが、
1個30gに分割して丸めます。
生地にチョコを混ぜこまず、おおちゃくしました。
生地の中に包み込み、枝豆パンの要領で生地を張らせるようにすると…
...
菓子パン さつまいもスティックと晩ご飯(おうち家系ラーメン)
最近お気に入りのさつまいもスティックです！
さつまいもシートが扱いやすいのもあって
折り込みも楽しいし〜
ねじねじの形も好きです！
卵でツヤピカっ
ゴマも可愛く付いてます。
ふわふわ生地感はあまり味わえませんが...
菓子パン 塩バターロールとレーズンロールと晩ご飯(パスタとコストコチーズフォンデュ)
先日作った塩バターロールがとても美味しかったのでまた作りました。
塩バターロールと私用にレーズンロールです！
成形はこんな感じ。
丸く広げた生地を斜めに折り三角形にします。
それを更に半分...
菓子パン アップルクリームチーズパンと晩ご飯(そぼろご飯)
久しぶりの成形で、
アップルクリームチーズパン焼きました。
パン生地のふわふわ感が味わえてお気に入りの成形です。
丸く伸ばしたパン生地を、丸くセルクルで型抜きします。
真ん中の丸い部分にフォークで穴を開けて
アルミカップへ...
未分類 素朴なあんぱんと寒い日に牡蠣の玉子あんかけうどん
素朴なあんぱん焼きました。
あんこは、そこまで多くはなくあんこの周りに
ふわふわな生地が味わえるのが、好みです。
発酵したら、焼く前にめんぼうでたっぷりゴマをつけます！
綿棒のゴマを付ける場所が逆でした〜笑。
指先で...