クリームチーズ！？？
どこが？
ですよねー
焼き上がったパンの上にチョコレートクリーム
のせました。
丸く型抜きして
土手を作ります。
膨らみすぎて、フィリングをのせるくぼみが
なくなってます…
ちょっと押して穴をあけて
クリームチーズのフィリングを流し込みました。
ふっくら焼けました。
クリームチーズのフィリング美味しいです。
チョコレートチーズケーキっておいしいよね〜
それをイメージして
焼けたパンの上にチョコレートクリームのせました。
見た目が…
綺麗にのせるのムズイムズイ、、、。
パティシエさんはすごいです。
こんな丁寧な作業私には向いてないわー笑笑
ついでに晩ご飯
・2色そぼろごはん
・エビと白菜の煮物(汁物？)
・ブロッコリーのチーズ焼き
・金時豆
娘のリクエストでポロポロしました。
普通そぼろといえば鶏のイメージかもしれませんが、我が家は実家の母の味を受け継いで
合挽き肉のそぼろです。(鶏でもするけど)
箸4本で一生懸命まぜて
ミモザみたいに綺麗な卵ができました。
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