台湾風ネギパン。
皆さん韓国ネギパンって知ってます？
私は全然知らなくて…
父に沢山ネギをもらったので、
ネギを使ったパンを作りたいなーと思い調べてみたら、
台湾風ネギパンってのがありました！
もちろん台湾行ったこともありませんが、
インスタにあったレシピを参考に作ってみました。
このクープが開いたところに、ネギフィリングを入れます。
写真撮り忘れましたが、
・玉子
・ネギ
・オリーブ油→勝手にごま油もプラス
・粗挽き胡椒
混ぜたものです。
さらにチーズをかけてみました。
美味しそうに焼き上がりました〜
たっぷりのネギにごま油が効いて、なんか
台湾っぽい！？？惣菜パンでした。
ついでに晩ご飯
・炊飯器カレーピラフ
・生野菜
・かぼちゃのポタージュ
今日もマルコメの糀甘酒を使ったレシピを試してみました。
糀で柔らかく仕上がった鶏肉のカレーピラフです！
マルコメレシピはこちら⤵︎
すっごく美味しく仕上がるはずが、、、
炊飯器が壊れてきたのか
ご飯がめっこに。。。
肉も半生。
仕方なく肉を取り出しフライパンで焼き直し、
ご飯は、さらに高速炊飯で再度炊いてみました。
夕飯を食べ始めるはずの時間から、更に30分
2回目の炊飯をしたので、
急きょお義母さんには、カレーピラフはあきらめて、白米と肉、かぼちゃスープを届けました。
遅くなった晩ご飯。
めっこはかろうじてまぬがれましたが、
いまいちの仕上がりで、、
申し訳ない。。
でも、みんな珍しいメニューに美味しい美味しいと食べてくれました〜
めでたしめでたし 笑
失敗してしまいましたが、
マルコメレシピのカレーピラフ
肉は柔らかく、ご飯の味は美味しかったです！
今日のこむぎ
ずっしりしたかな？と体重を測ったら
3キロになってました〜
どうりで、重いはずだー！！
こむぎの両親を超えてしまいました…。
あんまりご飯はがっついて食べないのに
みるみる大きくなってます。
水分が少ないように感じたので、
ヨーグルトを混ぜたヨーグルト水をあげてみました。
私はカルピス
こむぎはヨーグルト水
一緒に白いのを飲むと
ペロペロ沢山飲んでくれました〜
美味しかったねっ
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