コーヒーの折り込みシートを作って コーヒーマーブルパン作ってみました！
折り込みシートの出来上がりが結構柔らかかったので、大丈夫か心配でしたが、なかなかうまくできました。
どんな成形にしようか、迷いましたが250gのパン生地に、シートを折り込んで 三つ編みにしました。
折り込んですぐに、一旦冷蔵庫でしばらく休ませてから、三つ編みにしました。
そのかいあってか、ベタ〜っとならずになんとか成形にたどり着けました。
なかなか出番のなかった パウンドケーキ型がピッタリいいサイズです。
ちょっとほろ苦い感じなので、ザラメの砂糖をパラパラ！！
横からみたら、こんな感じっ。
自分的には満足です。
そしてスライスしたところがこちら
なかなかいい感じにできました。
大好きな仕事仲間が、コーヒー味の食べ物が好きなので、作ってみました。
休憩時間に食べてもらうと、コーヒー味に喜びまた、ふわふわ〜と 二回も喜んで食べてくれました。
ヨッシャ！！
また、作りたくなりました〜
喜んでもらえるって 嬉しいですね！
次は何作ろう〜
折り込みぱんは難しい
焼きました。
ジェノベーゼのピザパン
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チョコシートを折り込んだ生地は、扱いにくくやっぱり難しい…。
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