いちじくケーキ作りました。
昨日寄った実家でもらったいちじくです。
もう終わりに近づいているようですが、
小さいのか少しなっていました。
兄が育てているいちじく
本当に美味しいんです！
スーパーのと全然ちがう！！
もっと安定してできるなら、ケーキやさんとかに売り込みたい位美味しいです。
今回のもぎゅーっと干した？ってくらいの
甘さとねっとり感が最高のいちじくでした。
そのままで全部食べたい位でしたが、
お菓子も作ってみたかったので
アーモンドプードルの入った生地の
いちじくケーキを作りました。
生のいちじくを並べて焼きました。
しっとりいちじくがねっとり甘くて美味しかったです！
ついでに晩ご飯
・鶏胸肉唐揚げ
・お煮しめ(大根里芋干し椎茸人参さつま揚げ焼き豆腐)
・ほうれん草春菊しめじの胡麻和え
数年ぶりに、すり鉢を出して黒胡麻をすりすりしました。
小さい頃、ゴマスリのお手伝いしたのを思い出しながらすりました。
胡麻味噌うま〜っ
小さい頃、ご飯につけて食べるの好きでした〜
昨日から煮込んでおいたので、大根しみしみで
美味しかったです。
鶏肉は大きなまま揚げました。
タレをかけようと思っていましたが、
面倒になりそのままで出来上がりにしました！
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