今日は旦那さんに誘われてサッカー観戦に行ってきました。
ホームゲームだと雨でも行く程、
旦那と息子はカターレの大ファンです。
今は大学で県外にいるので、今日は久しぶりに私が一緒に行きました。
天気も良く会場で食べたおにぎりがとっても美味しかったです！
外で食べるっていうだけで、たいしたおかずじゃなくても、美味しく感じました〜！
結果は残念でしたが、サッカー観戦楽しめました。
帰りにコストコに行きました。
レジに並んでいると、前の方が紅茶のマフィンを買っておられました。
そんなのあったっけ？？
新商品かな！？
一気にマフィンが食べたくなり、
以前作ったコストコバナナマフィンの
再現レシピを参考に
アールグレイのマフィン作ってみました〜
今日はコストコサイズじゃなく、小さいマフィン型で焼きました。
コストコの紅茶のマフィンはまた今度にして
とりあえずは手作りマフィンいただきました。
ついでに晩ご飯…は
焼きそば！
旦那の焼きそば食べたいな〜のリクエストに応えました。
丁度スーパーのチラシにいつも買う
3食入り焼きそば75円とあったのですが、行った時には全て売り切れで…
仕方なく麺だけの焼きそばを買って帰りました。
焼きそばで、らくーな晩ご飯でしたが、
半額のカニをみつけ
ついつい買ってしまいましたっ
カニクリームコロッケでも作ろうかな〜と！
結構大きなカニでしたが、身をとりだしたら
少な〜いっっ
それでも、せっかくなので
カニクリーム作りました。
少なめにホワイトソース作ったら、結構いい感じのカニ具合になりました〜
めっちゃ美味い！！
冷蔵庫で寝かせて、明日の晩ご飯のおかずにしたいと思います。
続きはまた明日〜
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