デザート 紅茶のマフィンと晩ご飯(焼きそば)
今日は旦那さんに誘われてサッカー観戦に行ってきました。
ホームゲームだと雨でも行く程、
旦那と息子はカターレの大ファンです。
今は大学で県外にいるので、今日は久しぶりに私が一緒に行きました。
天気も良く会場で食べたおにぎりがとっ...
2021-10
デザート 
惣菜パン ウインナーパンと晩ご飯
ミニサイズのウインナーパン
こちらの生地も1個35gで作りました。
夕飯準備の合間に、せませまギリギリに置いたオーブンの天板にパン生地をのせていたら
ちょっと手がつっかえて、天板をあやうく
ひっくり返しそうになりました〜汗
床...
菓子パン キウイマリトッツォと生クリームパン
今日は、生クリームづくしです！
ゼラチンを入れて固めにホイップした生クリームをたっぷり入れた生クリームぱんと
キウイをトッピングしたマリトッツォです。
キウイをどうのせようか、、、
迷いましたが、私にはこれが精一杯で...
ベーグル くりベーグルとあんベーグルと晩ご飯
勿体ぶってた栗のペーストですが、やわやわ使ってしまおう！と、ベーグルを焼きました。
栗ペーストを入れたベーグル
市販の粒あんも、同じように入れました。
栗ペー...
菓子パン ミニメロンパンと晩ご飯(チューリップ唐揚げ)
今日はミニサイズのメロンパンです。
パン生地35グラム＋クッキー生地23グラムの２個はペロッと食べてしまえるサイズです。
今日は、あらかじめクッキー生地を広げてセットしておきました。
オーブンペーパーに挟んでおくと、扱いやすくて...
食パン ふわふわ食パンでマロンパンと晩ご飯
角食パン2斤焼きました。
きもちちょっとこんがりめ…
コストコで買ったオリーブオイルのスプレーが
以前のオイルスプレーよりも、ビシャーって量がでるので、せっかくのスプレーの意味があまりなく、、、
キッチンペーパーで、拭いて全体...
未分類 栗の渋皮煮でマリトッツォ風のモンブランパン
ずっと作ってみたかったモンブランもどきの
モンブランパン！
マリトッツォ風！！
今回も、生クリーム入りのふわ生地で
マリトッツォ用に丸パン焼きました。
栗の渋皮煮を使って
嫌いな裏ごし作業→からの、マロンペースト
ち...
デザート おうちで甘食と晩ご飯(かき揚げ蕎麦)
久しぶりの甘食です。
寒くなると、温かい飲み物と甘いお菓子が恋しくなります。
甘食には緑茶かな！
コーヒーもいいなっ
こんな平な生地が、、、
うまいこと、甘食の形になるから不思議〜
イイ感じにできました。
...
ベーグル 今だけの栗の渋皮煮ベーグルと晩ご飯(トンカツ)
先日作った栗の渋皮煮。
そういえば、使ってないな！
…という事で、栗の渋皮煮を入れてベーグル作りました。
真ん中に汁気をとった栗をくだいて入れました。
私にしたら、結構たっぷりめ。
ケトリング後の栗ベーグル。
栗が透けてみ...
デザート コストコバナナマフィン再現第二弾とゴートゥーイート
この間のコストコ再現バナナマフィンが
気に入って、あいなしにまた作ってしまいました…。
今日は見切り品から見つけた熟したバナナと
普通にかった比較的若めのバナナを使いました。
ドロドロにして中に入れるのは完熟バナナ
バナナチップ...