菓子パン 塩あんバターとレーズンクリチクリームサンド
同じバターロールの成形で、
まずは久しぶりの塩あんバターロール
成形はこんな感じでしております！
ここまできたら、ちょっと休ませて
伸ばしてくるくる巻いていきまーす！
発酵完了〜
卵を塗って、ゲランドの...
2021-08
菓子パン 
菓子パン 今日はふわふわ生クリームパン！なるか？？とネバトロ冷やし蕎麦
昨日いつものふわふわ生地で焼いたパンが
どうした事か(素人なのでわからない)
フランス！と呼ばれる固さになってしまい…
(それはそれで、好きだったけど 笑)
もう一度、同じパン焼きました！
朝食べた、アイスティーと生クリームパン
...
菓子パン 想定外の生クリームフランス！？とササミフライの晩ご飯
最近お気に入りの、生クリーム入をいれた丸いパンです。
前回は、ふわふわのパン生地でしたが…
今回はなぜか、同じ生地なのに焼き上がりが固くなってしまいました…！？？
なんでや〜？？
ちょっと固そうだな？と思いながらク...
惣菜パン コーンパンと丸ごとスイカかき氷
久しぶりにコーンパン作りました。
今日は、コーンを中に包み込んだタイプです
結構たっぷりめの量を、無理やり包みました！
十字にハサミで切り込みをいれます。
さらに上に、...
惣菜パン サクサクパン粉の魚肉ソーセージパンと天ぷら
久しぶりのサクサクパン粉パン！
中身は？？
久しぶりの魚肉ソーセージです
魚肉ソーセージ(アンパンマンのパッケージ)に
カレー粉をまぶしておきます。
ケチャップと魚肉ソーセージをパン...
食パン 一つの型で山食ぱんと角食パン！？？実は失敗の巻
長方形の食パン型で、食パン作りました。
…が、発酵中にドラマをみていて
発酵の加減を見に行ったら
時すでに遅し…で、
こんな事に、、、
型の蓋の間から、こんなに生地がはみでてしまってたー汗
...
デザート はるゆたかブレンド入りかぼちゃスコーン
今日は休日ながら、早朝から学校の草むしり的な役員行事に参加し、町内の行事の手伝いを少々…と、忙しくしておりました。
勢いずいて、寝ている愛犬のカットもしました。
モヒカンカットで可愛くできたのですが、
最後の最後に…もうちょっととカット...
ベーグル チョコチョコベーグルとチョコフルーツベーグルとエビフライ
今日はサッカーをテレビで応援しなくてはいけないので
朝から肉じゃがを作り、エビフライの殻をむき準備しておりました〜
サッカーが始まるまでに焼き上げたい！
…と帰宅してすぐに、ベーグルも仕込みました。
(ベーグルそのも...
惣菜パン ウインナーパンとオニオンベーコンパン
ちょっと久しぶりのウインナーパンです。
いつもどんな成形でやってたっけ？？
忘れてしまいました…。
インスタとか前のブログとかを見返しました。
ウインナーが落っこちない成形にしたいしね！
…という事で、コッペパン成形をしてから...
惣菜パン 暑いけどエビグラタンパンと晩ご飯
今日も暑かったですね〜
この時期になると、汗をかいた黒い綿の下着の背中に、白く塩らしき跡がついているのをみるのが、ちょっとした楽しみになっています 笑笑。
変な趣味ですね…汗。
汗をかく仕事なもんで、、、
それをみて、今日も汗びっし...