食パンのストックが無くなったので、食パン焼きました。
めっちゃかわいいぐるぐる(巻き)です!
377gに分割して丸めてから待つこと15分。
ちょっとふっくらしてきました。
空気を抜いて平にし
→三つ折りにする
→向きを変えて縦長に置き、綿棒でのばす
くるくるっと下から巻いて、閉じる。
オイルスプレーを吹きかけた食パンの型にいれて発酵〜
この季節は、発酵が早くて助かります!
もうひと声っ
この見極めが肝心です!
今日こそは、目指せ ホワイトライン!!
いい感じに焼き上がりました〜
せっかくなので、熱いうちにでも電動包丁でなら綺麗に切れるのかを、検証してみました〜
切れました!
スーッと包丁が入っていきました。
でも、パンの表面はギザギザしてるような…
縦に細く刃のラインがある気がするのは気のせいかしら!??
でも、普通のパン切りナイフよりはダントツで切れます!
でも、もう1斤は冷めてから切りました 笑。
やっぱり 冷めてからの方が きれいっ
パンの粉はめちゃめちゃでます、、、
即冷凍して、今日のパン作り終了〜
ついでに晩ご飯
昨日の明太子フランスがあったので、娘のリクエストに応えてチーズフォンデュしました!
この前コストコで、チーズフォンデュ用のチーズを購入しておきました!
パックごと湯煎にかけて、柔らかくなったら器にうつして使うタイプです。(3袋入り)
具をいろいろ考えて…
明太子フランス、ブロッコリー、タコ、トマト、厚切りベーコン、ズッキーニ、じゃがいも、エリンギ、エビ、ウインナー、サイコロステーキ。
ホットプレートで焼いて、
全11種類にトロトロチーズをからめていただきました。
娘と2人だったので、私の友達を誘い
女子3人での晩ご飯となりました。
お酒でも飲めたら最高だったね〜
なんやかんやと、結構食べました。
今私、胃が痛いです…
食べ過ぎた〜
次は何作ろう〜
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