食パンのストックが無くなったので、食パン焼きました。
めっちゃかわいいぐるぐる(巻き)です！
377gに分割して丸めてから待つこと15分。
ちょっとふっくらしてきました。
空気を抜いて平にし
→三つ折りにする
→向きを変えて縦長に置き、綿棒でのばす
くるくるっと下から巻いて、閉じる。
オイルスプレーを吹きかけた食パンの型にいれて発酵〜
(19時30分)
この季節は、発酵が早くて助かります！
もうひと声っ
(20時40分)
この見極めが肝心です！
今日こそは、目指せ ホワイトライン！！
(20時50分)
いい感じに焼き上がりました〜
せっかくなので、熱いうちにでも電動包丁でなら綺麗に切れるのかを、検証してみました〜
切れました！
スーッと包丁が入っていきました。
でも、パンの表面はギザギザしてるような…
縦に細く刃のラインがある気がするのは気のせいかしら！？？
でも、普通のパン切りナイフよりはダントツで切れます！
でも、もう1斤は冷めてから切りました 笑。
やっぱり 冷めてからの方が きれいっ
パンの粉はめちゃめちゃでます、、、
即冷凍して、今日のパン作り終了〜
ついでに晩ご飯
昨日の明太子フランスがあったので、娘のリクエストに応えてチーズフォンデュしました！
この前コストコで、チーズフォンデュ用のチーズを購入しておきました！
パックごと湯煎にかけて、柔らかくなったら器にうつして使うタイプです。(3袋入り)
具をいろいろ考えて…
明太子フランス、ブロッコリー、タコ、トマト、厚切りベーコン、ズッキーニ、じゃがいも、エリンギ、エビ、ウインナー、サイコロステーキ。
ホットプレートで焼いて、
全11種類にトロトロチーズをからめていただきました。
娘と2人だったので、私の友達を誘い
女子3人での晩ご飯となりました。
お酒でも飲めたら最高だったね〜
なんやかんやと、結構食べました。
今私、胃が痛いです…
食べ過ぎた〜
次は何作ろう〜
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