菓子パン チョコのちぎりパン
いつものふわふわ生地にココアパウダーを入れてチョコレートのちぎりパンを作りました。
…が、ちょっと生地を並べる間隔が広いすぎてちぎりパンじゃなくなったー。。
パンコネ機の中の生地
ミルクチョコを中に入れて〜
この...
2020-11
菓子パン 
バゲット 焦った！！ソフトフランスと晩ご飯
久ーしぶり ソフトフランスパン作りました。
最終的な焼き上がりはこちら↓
ことごとく失敗しているクープの開かないハードなパン。
ガスオーブンの熱風から守って焼くべく、長めのパウンドケーキ型に入るサイズにしました。
クー...
デザート マフィンとグラタン
1週間終わった〜と思うと、一気にホッとする金曜日。
晩ご飯うかばな〜い！！
…で、グラタン食べたくなったのでグラタンにしました。
グラタンと決まると、簡単にできるのでなんだかデザートでも作ろうかな！って気になり
ある材料でできるマ...
惣菜パン ベーコン？？シャウエッセンエピ！？と晩ご飯
ふわふわ生地で作ったベーコン？エピ
こんなものを見つけたので、ベーコンの代わりに入れてみました。
前から売っていたのか新発売かわかりませんが、初めて目にしたので早速購入してみました〜
シャウエッセンのベーコン？？タイプ...
惣菜パン ハム卵とウインナーの惣菜パンと晩ご飯
ちょっと久しぶりのハム卵パン
55gの生地を広げてハムをのせ、くるくる巻いて 4つに切りました。
ちょっと細かめにつぶした卵のフィリングをのせて〜
ポイントはマヨネーズのしましまです。
これ、好きです。(見た目よくなると...
菓子パン 娘の好きな塩バターロールと晩ご飯
どんなパン食べたい〜？？
って聞くと、必ず「塩バターっ」って言います
確かに塩バター 味も食感も間違いなく美味しいもんね〜
丸い型にも、バターを塗っています。
発酵完了〜
焼き上がりました〜
断面はこんな感じ〜
...
菓子パン ラウンド型でチョコチップパンと晩ご飯
チョコチップラウンドパン焼きました〜
ラウンドパン型を購入してから、使うのは今日で確か２回目です…。
生地の量とか、どんな成形でいれようか？？とか考えました。
生地量はパンノートで初めて作った時のメモをみて １回目...
ベーグル 味噌ナッツベーグル
味噌ナッツベーグル作ってみました。
味噌ナッツ？？どんなんだろ〜
でも絶対美味しそう〜
…という事で、
pinchan@ベーグルが好き さんのレシピで作らせていただきましたー
味噌ナッツペースト
くるみがあまり無かったので...
デザート スイートポテトとコストコの洋梨ケーキ
今日はゴートゥーイートで、家族で焼肉を食べてきました〜
単品で頼むか、食べ放題にするか！？
迷いましたが、食べ放題にして正解っ
十分元が取れる位食べたと思います。
帰宅してから、夜のデザートいただきました。
息子が作ったスイートポ...
食パン ふわふわ食パンと2色のねじりパン
我が家定番の角食パン
生地の量は、いつも1斤375gにしています。
ふわふわに焼き上がりました。
中にまあるい模様のようなのが…
浮かびあがってる
焼きたてパンでサンドイッチでも作りたいな〜
残りの生地で 2色のね...