豆パンつくろう！と思いたって金時豆煮ました。
久しぶり〜
55グラムの生地に 汁気を切って少し砂糖をまぶした金時豆をたっぷりのせて巻きました。
ちょっと甘さがものたりなかったのでね…
型に入れて焼きました。
ふわふわ〜
裏は優しい焼き上がりです。
ついでに晩ご飯
もちろん晩ご飯にも金時豆だしました！
ポテトサラダにも人参を入れ忘れ…赤が無い。
肉といい 煮豆といい 里芋の田楽といい
茶色〜い晩ご飯になりました 笑。
里芋の田楽のお芋は、田舎ならでは！！
小型版 風車のような木の入れ物に里芋をいれ、家の前にある川に設置して 川の流れで里芋の入った入れ物がぐるぐる回り、中の里芋がゴロゴロと洗われる仕組み。
里芋の毛が擦れて綺麗になるのですが、皮は残ります。
皮を剥いた里芋と食感が全然違います！
食べた事ありますか？？
皮か張った感じが、田楽にぴったりで美味しいんですよ〜
そして、いただきものの栗の皮剥きました。
昨晩から水につけてありました。
果てしない量
鬼皮を剥くのは意外と楽しくできました。
1人で小1時間 一心不乱に剥きつづけました〜
まるで、皮剥き大会にでもでているかのよう
栗ご飯めざして頑張りました〜
終わった頃には手が…
痛い…
鬼皮は良かったものの、渋皮剥きは流石に嫌んなりました。
最後は息子が手伝ってくれました。
ありがと！
栗ご飯と渋皮煮 作ってみたいと思いまーす！
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