先日作ったスコーンに続き 第二弾！！
ちょっとケンタッキーのビスケットを意識したスコーンでしたが、我ながら今までで1番ケンタッキーに近かったので見た目から近づけようと、今度は丸いドーナツ状で作ってみました〜
…が、真ん中の穴が 小さすぎたのか
焼いたら 埋まってしまいました。。
今までもよくスコーンを作りましたが、マスカルポーネを入れたスコーンは前回が初めてでした。
父の日に 娘が作ったティラミスに使った残りがあったので、入れたのですが
それが ケンタッキーのビスケットにすごく近い気がしまして！！
…と言っても、実はもうずいぶんケンタッキーのビスケット食べてない。。。
無責任ですみません…。
でも、私も旦那も近い！！と思うので
レシピ整理して次のブログでご紹介してみたいと思います！
是非皆さんにも作ってみていただきたいです。
ケンタッキーのビスケットいいお値段ですが、
マスカルポーネをいれていたとしたら、高額でも致し方ない…ですね！
納得です。
…という事で、お楽しみに〜っ
そして食べてみました。
こちらもケンタッキーを意識して、メープルと蜂蜜を混ぜたシロップをたっぷりかけました。
前回よりも 外側がサクッとしているようですが、まぁ私的にはいい感じにできた。…と。
しかし、いつもの形の方が 膨らみはいい感じ〜
次は何作ろう〜
コメント