調理パン

久しぶりのふわふわ生地。 ロングウインナーを買ったので、ウインナーパン焼きました。 本当は、パン生地の両端からウインナーが出ている形のを作りたかったんですが… ついつい、いつもの成形にしてしまい パンとウインナーの長...

はるゆたかブレンドで焼いた食パンと丸パンを使って、今朝はコロッケバーガーとあんこ&生クリームパンをいただきました〜。 サンドに使うのに、スーパーでコロッケを買ってきてありました。 お父さんと娘は、コロッケバーガー 私は、生クリ...

小さくて食べやすいサイズの枝豆チーズパン 38gのパン生地に8個の枝豆をいれます。 パン生地の表面を張らせるようにすると、 あれあれっ！枝豆が表面にでてきます。 枝豆のグリーンが、きれい！！ チーズをのせて ...

最近お気に入りのソフトフランス 生地を広げて→上下から折りたたむ→手前から生地を張らせるように巻く→閉じ目をしっかり閉じる…という成形です。 コロコロ転がして、お好みの太さ、長さまで伸ばして出来上がり！ 発酵完了 ふ...

何だか久しぶりのふわふわ生地です。 カレーパン食べたくなって、早速カレーパン焼きました。 まずは、カレーパン用のカレー作りから！ 生地をこねている間に作って、冷ましておかねば！！ …といっても ひき...

生の玉ねぎを入れてオニオンパン作りました。 クープを入れてから、ベーコンとコーンをそれぞれのせて焼きました。 発酵前→後 クープをいれて〜 マヨネーズと細く切ったベーコン こんがりしたベーコンがいい感じ！...

3種類のちぎりパン 1つ30gのパン生地に ・枝豆 ・ウインナーとチーズ(2種類) ・コーン それぞれ包みこんで丸めました。 3種類を船形の型にいれて、ちぎりパンにしました。 発酵完了 可愛くぎゅうぎゅうにふく...

いつも作る枝豆チーズのちぎりぱんですが、 今回は具を変えて3種類のちぎりパン作りました。 まずはいつもの枝豆チーズ 初めての断面 ふわふわ生地がたっぷり味わえました！ 中にコーンをいれ、ハサミで十字に切ってから、マ...

シンプルなウインナーパン ひさーしぶりの　シンプルなウインナーパンです。 最近はやたらとパン粉ばっかり振りかけてましたから…笑笑。 でも玉ねぎをのせて　ちょっと食感プラス！ 卵も塗らず、素朴な焼き上がりです。 それと、最...

いつもミニサイズで作る枝豆チーズパン さらに1個を小さくして、型に入れました。 枝豆チーズちぎりパンです！ 1個30gを3個ずつ船形の型に入れました。 ピッタリ型いっぱいに膨らみました〜 チーズをのせて い...