調理パン

オムそばパン！できました。 本当は中に焼きそばを入れた 焼きそばパンを作ろうとしたのですが… どう見ても、生地に対して焼きそばが、、、 多いよね。。。 結局、生地を引っ張るも…包めず そのまま乗せたタイプの焼きそばパ...

コストコで買ってきた いぶりがっこタルタルソースをのせた ウインナーパン タルタルソースをのせて焼くのは、難しいかな…と後乗せにしてみました。 これを型に入れて 発酵開始〜 発酵してから、ウインナーをのせて ...

ふわふわ角食パンで、 久しぶりにホットサンドしました いつものふわふわ角食パン モモハムがあったので、 ハムとチーズでホットサンド！ シンプルにうまい！ ついでに晩ご飯 コロッケのころっ家...

冬といったらグラタン！ 寒くなるとシチューと一緒で恋しくなります。 …って事で、グラタンパン作りましたっ！！ ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーのグラタンを たっぷりのせて発酵。 いい感じにできました。 チーズを...

今日はサッカー日本代表　初のベスト8をかけた大事な試合。 本当は生クリームを詰めた 甘いパンにしようと思っていましたが、 急きょ応援の気持ちを込めて ハンバーガー作りました！！ 丸パン　発酵前⤵︎ 丸パン　発酵後...

今日は、お父さんのリクエストで 卵パンを作りました。 本当は中に卵サラダを入れて包んだパンを作りたかったのですが、 バタバタしていて、卵サラダの準備がまにあわず、、、、 成形しなくてはいけない時間になってしまったので、仕方なく卵...

ハムコーンパン チーズものせました！ 成形その1 まずは、パン生地にハムをのせてくるくる巻いて閉じる。 成形その2 閉じめを合わせるように半分におる 成形その3 半分に切る 成形その４ 広げる 発酵 コ...

いつもと違う成形のウインナーパン パンの中にウインナーを入れ込んでみました。 生地を平らにして、ウインナー＋粒マスタード＋ケチャップ ピザカッターで切り込みをいれて 半分に折って、閉じます。 発酵したら、マヨネ...

前の日のラザニアを作った時の ボワイトソースでグラタンパン焼きました。 今日は久しぶりにソフトフランス生地で コッペパン成形。 焼く直前に切り込みをいれて ホワイトソースのせました！ チーズをのせて焼き上げました。 ...

今日は、娘の旦那さんが好きだという じゃがいもパンを作りました。 パン生地を仕込んで、じゃがいものフィリング作り。 こんがり焼いたベーコンとクリームチーズを混ぜてみました。クレイジーソルトで味付け！ パン生地にフィリングをの...