調理パン

今日も惣菜パン モッツァレラチーズとウインナーをのせた パン焼きました。 単に丸く広げた生地に パール状のモッツァレラチーズとウインナーをのせてやきました。 ぷっくーり膨れてるー 気泡が残っていたようです。 ...

ウインナーと卵サラダのコッペパンサンド 作りました。 朝から豪華〜っ まずはコッペパン 1個68〜69gの生地を船形の型にいれました。 型いっぱいに膨らんでいい感じ〜 裏は焼き色薄くて真っ白 ほわほわ〜 真...

コストコで買ったモッツァレラチーズを使ってパン焼きました！ まずは、パン生地にベーコンをのせます …が、 ここで考えました。 パンのできあがった時、どの位置に ベーコンがくるようにしたいか！？ それでこうなりました。&#x...

カレー風味のウインナーパン 粗挽きウインナーに、カレー粉をまぶして パンにいれました。 くるくる巻いて、閉じめをしっかり閉じて発酵〜 見違えるほど、大きくなりました〜 ケチャップとマヨネーズ！ チーズあり...

たっぷりコーンのパン 水分を拭きとった缶詰めのコーンを たっぷり入れて巻き込みました。 真ん中にクープを入れて 開いたところに小さい玉状のモッツァレラチーズをいれました。 マヨネーズをかけて焼きます。 やっぱり...

ほんとは新玉ネギで作りたいオニオンパンですが、 新玉ネギ無かったのでフツーの玉ねぎで作った オニオンパンです。 260gの生地に、塩コショウしてから水気を絞った玉ねぎをのせました。 くるくる巻いて輪切り〜 アルミカッ...

ウインナーパン！ 今日はチーズものせました。 ウインナーをパン生地で巻き巻き〜 発酵したら、クープいれました。 スライス玉ねぎ、チーズものせました。 この成形だと、生地のふわふわ感が いい感じです。 ...

牛すじカレーパン作りました。 昨日の晩ご飯に食べた牛すじカレー 我ながら、めっちゃ美味しくできました〜！ ので、それをパンにっ 慎重に、そーっとつまんで生地をくっつけて いきまーす！ …が、 しっぱーい！！ ...

ツナとコーンの惣菜パン この成形で惣菜パン 発酵したところに、具をいれました。 ツナコーンパン、娘の友達用に張り切って 焼きました〜 ついでに晩ご飯 旦那のいない夕飯。 ホタルイカと菜の花のペペロン...

昨晩のバターチキンカレーで食べた ナンの生地。 余ったのをラップに包んで冷蔵庫で寝かせてありました。 朝起きて、ウインナーを挟んだナンドッグにして食べました。 ただ薄く広げたナンの生地に、 チリソースとマヨネーズ 長いウインナー...