生クリーム

菓子パン

マリトッツォであま〜い朝ごパンと晩ご飯

マリトッツォやりたくて、まるーいパン焼きました。 まんまるに成形 つるんとまんまるに発酵完了〜っ いい感じに焼き上がりました! 型に入れたわけでもないのに、高さもでていい感じだーっ 裏側もいい焼き色だことっ ...
デザート

生クリームドーナッツと晩ご飯(イーストドーナッツ)

末娘のリクエストで、ドーナツ作りました。 もちろんダレない生クリーム入りドーナッツです! ちょっと柔らかめの生地です 発酵して、大きくなりました〜 生地が柔らかいので、オーブンペーパーごと油にいれます。 い...
菓子パン

朝からダレない生クリーム作り方!とギョーザの晩ご飯

朝ごぱん。 昨日焼いたパンに、生クリームを入れて食べたい! …と思い、朝から生クリーム泡立てました。 そんな生クリームサンド うま〜いっ!! なかなか可愛く(偶然にも)できました 笑。 生クリームは、1パックだと多いので半...
バゲット

生クリームとフランスパン

ちょっと遅い朝ごはんに 昨晩のフランスパンをいただきました。   餅とり粉の違いはよくわかりませんが、いつもよりバリっとした感じはあったかも!? 生クリームとフランスパン 美味しかったです...
菓子パン

あんぱんに生クリームと麻婆豆腐の晩ご飯

いつものあんぱん なんだかいつもより高さがでて コロンとかわいく焼けました。 あんぱんを作ると  たいていあんこの上に大きな空洞があるので パンの側面から箸で穴を開けて、絞り袋の先をギュッとさしこんで、生クリームを入れてみました...
菓子パン

憧れのイチゴと生クリームのパン

憧れてたコレっ! ずっとやってみたかったやつです〜 めっちゃ可愛いっ 昨日実家に行った時、お母さんにイチゴもらったので、早速コレに使わせていただきました〜 皆さん綺麗に仕上げていらっしゃいますが… これがなかなか難しくて。。。...
未分類

チョコレート生地のメロンパンと魚フライの晩ご飯

久しぶりにメロンパン作りました。 パンの生地に純ココアを入れて、チョコレート生地にしてみました。 パンコネ機にパン生地をおまかせしている間に、メロンパンのクッキー生地を作ります。 何度作っても、大変。 根気と腕の力が必要です…...
菓子パン

クセになる生クリームサンド

朝ごぱん。 コッペパンに生クリーム挟みました。 寝る前に泡立てて絞り袋にセットしておきました。 もちろん生クリームはゼラチン入りの生クリーム! 今回は生クリーム半量の100cc分だけ泡立てました。 大さじ1杯の水に、ゼラチン1...
菓子パン

コッペパンとダレない生クリームで生クリームパン

なんだか久ーしぶりにシンプルなコッペパンを焼きました。 なぜかというと、生クリームパンを作ってみたかったからデス! 今まで、どうやったらダレない生クリームが作れるんだろう?? なんか特殊なやり方でもあるのかな? パン...
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