フランスパン 明太ポテトフランスと晩ご飯(豚肉と茄子の味噌炒め)
明太ポテトフランス
じゃがいもに辛子明太子とクリームチーズ、
マヨネーズでフィリングを作り
ソフトフランスパンの生地で包みました。
ふっくら発酵。
両端チクチクの形にしたつもりでしたが、
発酵したらチクチクなくなりました。
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大工仕事
フランスパン 
惣菜パン オニオンコーンパンと晩ご飯(煮込みハンバーグ)
玉ねぎをたっぷりいれた
オニオンコーンパン
パン生地いっぱいに、たっぷりのスライス玉ねぎをのせて巻きます。
これを輪切りにして、アルミカップへ
シャキシャキ生玉ねぎ。
塩胡椒で和えてあります！
焼く直前に、缶詰コーン...
菓子パン I’m donut ?再現ドーナツと晩ご飯(おでん)
長蛇の列ができていると話題の
I’m donut ? というお店のドーナツ
私は本家さんのドーナツは知らないけど
テレビで見た事があり
なんだか美味しそうで気になっていました。
I’m donut ?の再現レシピを発信しておられる
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菓子パン スイートポテトパンと晩ご飯(すき焼き風煮)
さつまいもがあったので、
さつまいもを使ったパンにしました。
スイートポテトパン！
パン生地を仕込みながら、
スイートポテトを作ります。
バター、砂糖、練乳で味付けしました。
(塩も入れた)
美味しいフィリングできた〜っ
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惣菜パン ウインナーチーズパンと晩ご飯(肉うどん)
ウインナーチーズパン
家にあるもので、惣菜パン
いつものこの成形で中に具を入れます。
ピザソース＋輪切りにしたウインナーと玉ねぎ
チーズをのせて焼きました。
みんな大好きな定番の味ですね！
とろーり...
ベーグル ピカピカベーグルと晩ご飯(エビフライ)
プレーンベーグル
生地をこねた後、分割して俵形にします。
15分置いてから成形。
成形してから20分発酵の後、
ケトリング
いつもよりふんわり系
美味しく焼けました〜
ベーコンレタス卵とかサンドして食べたら...
菓子パン チョコカスタードパンと晩ご飯(ブリ大根)
チョコカスタードをのせて包みます！
クリームパンの形にしてみました。
ちょっと細かく切り込みをいれました。
ふっくら〜
溶き卵を塗って、チョコをのせてやきました。
可愛く焼けました。
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つ...
惣菜パン 牛すじカレーパンと晩ご飯(牡蠣のあんかけ氷見うどん)
牛すじカレーパン！
昨晩の牛すじカレーをいれました。
カレーが、漏れてきそうなので、
カップにのせます。
ふっくら発酵したら、
10字に切り目を入れて
溶き卵をぬりパン粉をかけて焼きました。
めっちゃ美味しそ...
フランスパン もちっとソフトフランスと晩ご飯(シチュー)
久しぶりのソフトフランスです。
水分は水と牛乳。
成形して布取り。
実際は布じゃなくてオーブンペーパーで
やってるけど。(一応布も持ってます)
やっぱりオーブンペーパーの方が、手入れいらずでラクですね！
捨てるだけ〜
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菓子パン あんバターロールと晩ご飯(鶏胸唐揚げ)
あんバターロール
あんことバターをくるくる巻いて
バターロール成形。
発酵できた〜
塩をパラパラ
こんがり焼けました。
安定の美味しさです！
ついでに晩ご飯
・鶏むね肉の唐揚...