レシピ

久しぶりに甘食作りました。 最後に絞り袋に入れて絞り出すのはちょっと面倒ですが… 材料を混ぜていくだけなので、作り方は至って簡単です。(作り方の写真を撮り忘れてしまいましたが…) 甘食レシピ (5〜6個分) ・マーガリン(or無...

ここ富山は1日雪が降り続いていました。 寒いし、足元が悪いし… お年寄りは勿論、みなさん外出時にはくれぐれも注意してくださいね！ 車の運転も、やわやわで〜(ゆっくりと) 今日はシンプルにウインナーパンです！ コッペパン成形...

久しぶりにバターチキンカレーを作りました。 前日から鶏肉の下準備さえしておけば、 あとはたいして大変じゃありません。 おうちで本格(自称)バターチキンカレー 作っていきまーす！ -材料- (8食分位です) ○鶏もも肉...

フランスパン焼きました。 仕込んだ生地の半分でさつまいも入りのフランスパン さつまいもた〜っぷり‼︎ もう半分は、普通のフランスパン ちょっと曲がってます… 前日の夜から、生地を仕込んでおきました...

今日は食パン！ ちょっと発酵見極めが、遅かった…かなっ ホワイトラインは今回もなし。。。デス ふわふわきれいっ コストコのオンラインショップで発見した ミロのチョコレート！ "NEW"となっていたので、新商品な...

紅茶のスコーン 紅茶加減もちょうどよくできたので、記録をかねて スコーンの作り方をご紹介してみようと思います。 ブレンダーがあれば、とっても簡単！！ -材料- ・強力粉 125g ・小麦粉　　　92g ・...

食パンのストックが無くなったので、食パン焼きました。 せっかくなので 山食パンと 角食パンにしてみました。 蓋をしておいたから、よかったものの ちょっと発酵しすぎてカックカクです...

そろそろ冷凍庫の食パンがなくなりそうなので今日は、長方形の食パンを焼く事にしました。 前回は あっという間に発酵して型の蓋が閉められず、急きょ山食パンになったので… 今回は、しっかり見極めてフタをして角食パンに！ ...

パン粉をつけたウインナーパンと明太子チーズに枝豆をのせました。 両方とも、コッペパンを作った後　焼く直前にクープを入れて、それぞれ具をのせました。 …が、コッペパンを2種類の成形で違いがでるかどうかやってみました。 ...