菓子パン さつまいも折り込みパンと晩ご飯(手羽元煮)
さつまいも折り込みパン
まずは生地を仕込みつつ、さつまいもをレンチンしてさつまいもの折り込みシートを作りました。
冷たく冷やして、パン生地に入れていきます。
平にのばして三つ折り。
これでさつまいも三層！
さらにのば...
リフォーム
菓子パン 
菓子パン シュガーバターロールと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)
今日は寒い日でした〜
シュガーバターロール焼きました。
パンの中に、グラニュー糖とバターいれました。
絶対バター漏れるので、
アルミカップに入れました。
いい感じに発酵完了。
溶き卵を塗って、塩もパラパラのせて...
惣菜パン コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鮭フライ)
この間作った冷食コーンクリームコロッケ入りのパンがとても美味しかったので
形を変えて作ってみました。
平にしたパン生地に切り込みを入れて
生地を交差させます。
簡単！！
こんな感じで、真ん中にコロッケをのせてみま...
惣菜パン ビアソーパンと晩ご飯(太巻き寿司)
ビアソーがあったので、
ビアソーパン
ビアソーを巻いて、最後に切り込みを入れた生地を巻きました。
ふっくら発酵したら、ソースをかけました。
ビアソーにはソースでしょ！
青のりかけて焼きまーす！
美...
菓子パン ヴェノアと晩ご飯(豆乳味噌うどん)
美味しそうなチョコレートクリームを買ったので、ヴェノア焼きました。
卵が入ったちょっと固めの生地です。
成形したのが6時10分
うっかり忘れそうになりながら
寝る前に焼かないと！
…と気づいたのが、11時8分 笑
見事に大きく...
惣菜パン たまごパンとラーメン
美味しい卵サラダパンできました〜
卵が安かったので、惜しみなく卵をゆでて
中に入れる卵サラダ作りました。
たっぷり入れて包みます！
まん丸成形
焼く直前に切り込みを入れて、卵をぬります。
いい感じ...
バゲット ずっしりフランスパン
久しぶりのフランスパンです。
朝起きてすぐ、生地を仕込みはじめ
日中は常温で放置。
夕方になってもまだまだ生地の膨らみは足りず、
なんかいつもよりパン生地が硬い気がする…
水分量間違えたかな？？…と思いつつ
もう一日放置し...
菓子パン チョコロールとクリームチーズロールと晩ご飯(ハンバーグ)
2種類のロールパン！
チョコレートを3粒いれたのと
クリームチーズをいれたの
くるくる巻いてロールパンに
ふっくら発酵。
クリームチーズには横に包み紙を置いといて
目印にしました。
チョコはそのまま。
クリーム...
惣菜パン これ大正解！コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鮭)
初めてのコーンクリームコロッケパン！
これ美味しそう〜と思いついて
初めて作ってみました。
冷凍食品のコーンクリームコロッケを
パン生地で包みます。
それだけだと、寂しいので
映えを気にしてコーンのせました。
十字に切り込み...
惣菜パン チーズパンと晩ご飯(トンカツ)
チーズパン
いろいろチーズいれました！
ハサミで十字に切り目をいれたら、グイッと開きます。
更に追いチーズ
こんがりトローリ焼けました！
チーズうまっ
ついでに晩ご飯
・トンカツ
・生野...