惣菜パン ベーコンエピと晩ご飯(チャーハン)
久しぶりのベーコンエピです
夕方から生地を仕込み、コタツの上で発酵。
部屋が暖かいので、夜には生地が出来上がり
焼く事ができました。
ベーコン＋粒マスタード＋粗挽き胡椒
チョキチョキ、ハサミを入れるのが楽しかったで...
パン作り
惣菜パン 
食パン カマ入れはお父さん！ふわふわ食パンと晩ご飯
冷凍庫のストックが無くなったのでふわふわ食パン焼きました！
パン作りの途中で、ちょいと用事で出掛ける事に…
お父さんが最悪食パンオーブンに入れて焼いてくれるというので、お願いして
末娘とちょいと用事に出掛けました。
(娘の家に...
惣菜パン 初めてのダッチブレッドは…とエビフライ
ずーっと前から作ってみたかった
ダッチブレッド。
上新粉をスーパーで探して買ってはありましたが、
パン生地とは別に、上から塗るひび割れになる生地も発酵させる…となると、なかなか手がでませんでした。
やってみるとさほど手間ではあ...
ベーグル いろいろベーグル4種類
プレーン生地でベーグル4種類焼きました。
何入れよ〜っ、、、
あるもので、美味しそうなの。
結局…
・粒あん×栗の渋皮煮
・イチヂクジャム×クリームチーズ
・チョコチップ×クッキー
・プレーン
あんこと栗はあえて一緒...
食パン 3ローフの山食パンと晩ご飯(うどん)
我が家の定番は角食パンですが
気分を変えて、山食パン焼いてみました。
188gを3個長方形の、型に並べます。
ふんわり〜
いい感じに焼けました。
いつもの角食パンより少し小さい分、
厚めにスライス...
菓子パン ふわっふわ焼きたてちぎりパンと幸せな時間
なんか違うパン焼いてみたくて
ちぎりパン作ってみました。
ほとんど出番のない、ドーナツ状の型。
何の型だろ？？
それを使って焼きました。
膨らむのを想定して、間隔はこんなもんかな〜！？？
中身は4種類
みんなが好き...
ベーグル てんやわんやでひび割れチョコベーグルとバターチキンカレー
久ーしぶりにベーグル焼きました。
皆んなの大好きなチョコベーグルです。
まだ晩ご飯の準備まで、時間があるし…と
作り始めたベーグル。
何個つくろうかな〜！？？
8個のレシピで作って、冷凍してもいいし！
…と、思いながらスケ...
未分類 ２日連続のフレンチトーストと晩ご飯(焼きそば)
２日連続のフレンチトースト
この為に、フランスパンも焼きました。
どうしても、分割した時点で生地の厚みが
均等にならず
成形しても綺麗なフランスパンの形にできないので、今日は最初っから四角いタッパーで
生地を作りました。
こ...
バゲット フランスパンでフレンチトースト！と晩ご飯
昨日焼いたフランスパンでフレンチトーストを作りました。
私は濡れたパンが苦手で…
フレンチトーストはあえて中までひたひたに
卵液をつけないようにして作っているのですが、
フランスパンで作るのだから、ひたひたバージョンが食べてみた...
バゲット 久しぶりのバタールと晩ご飯(味噌カツ)
久しぶりにフランスパンを焼きました。
前日から仕込んでいたパン生地。
ツヤツヤきれいです！
朝起きたら、大きく膨らんでいました。
ボウルをひっくり返して生地を出したところです。
いい感じに網目状になっています。
なか...