惣菜パン ツナパンカレー風味とキーマカレー
久しぶりのツナパン
今日はツナにカレー粉を混ぜて、
カレー風味のツナパンにしました。
カリカリ食感もいいので、玉ねぎねみじん切りもいれました。
緑色はパセリです！
成形は定番のこのやり方。
ツナのフィリングをのせて、発...
パン作り
惣菜パン 
菓子パン バタークリームコーヒーパン
バタークリームコーヒーパン。
コーヒー生地の丸パン焼きました。
コッペの形も捨てがたかったのですが、
今日はラクな方を選んで、単なる丸パンにしました。
分割した後、丸くしてそのまんまー
(空気を抜いて丸め直しませ〜ん！！)
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ベーグル ごま生地あんこベーグルと唐揚げ
あんこベーグル。
パンコネ機で、パン生地をこねてもらい
コネ上がった後で、黒胡麻を手ゴネで混ぜ込みました。
パンコネ機に材料と一緒に、黒胡麻もいれて
混ぜてしまえば、ラクなのですが、
なーんか胡麻の粒が壊れてしまうような気...
ベーグル プレーンベーグルとシナモンベーグルと手羽元の甘辛焼き
ベーグル作りました！
プレーンとシナモン。
プレーン生地にグラニュー糖とシナモンパウダーをのせて、くるくる巻き込んで成形。
シナモンには目印にお砂糖をちょいとのせて
焼きました。
プレーンベーグルそのままでも美...
惣菜パン トンカツケチャップ煮パンと晩ご飯
どんなパン作ろうか〜
なんかいいネタないかなー？？
って思いついたのが、
お弁当用に冷凍しておいたトンカツ！
トンカツを揚げた時、お弁当用に揚げたカツを1枚冷凍したりするのですが、
それをケチャップ煮にしてパンにのせてみました。
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菓子パン 折り込みチョコレートパンと太きゅうりと茄子いりのエビチリ
久しぶりにチョコレートパン作りました。
まずは、チョコシート作り！
材料を混ぜてレンジを使って作ります。
クックパッドのレシピにお世話になっていまーす！
冷えたチョコシートをパン生地に乗せて
包んでいきます。
それを伸...
菓子パン ねじりあんぱん成形
久しぶりにねじりあんぱん作りました。
パン生地にあんこをのせて生地をあわせます。
あんこを包んだ生地を、平にしたら
斜めに切り込みを入れる。
この切り込みの角度で、チラリとみえる
あんこの見え方が変わってきます！
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フランスパン 久しぶりのソフトフランス
久しぶりのソフトフランスです！
この間どんなパンがあるかなーと
スーパーの中のパン屋さんをみていたら
大きーいコッペパン がありました。
家では、まあ焼かないサイズのコッペパン ！
妙に美味しそうで…
そん位のサイズで、ソフト...
食パン いつもの食パン？と私は見た！！
いつもの食パン。
最近は、発酵具合を見落とす事が何回か続いたので、角食パンでなく山色パンばかり
焼いてました。。
が、今日は久しぶりの角食パン。
発酵見極めはちょうどいい具合。
しっかり角食パンに焼き上がりました。
…が、一...
菓子パン 生クリームカスタードパンとサラダうどん
まんまるなパンを焼いて
クリーム詰めました！
ただの丸パン。
ふっくら大きくなりました〜
あえてそのまま焼いて、素朴なパン
手作りカスタードに、スプレータイプの生クリームを加えて柔らかめの生クリームカスタード
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