トイプードル

コッペのちぎりパンにクリームをサンドしてみました 野田琺瑯の小さいバットに 60gの生地で作ったコッペパンを 並べました。 こんなもんかなー？？と間隔をおいて並べましたが、もうちょっと高さがあればよかったな〜 4...

今日はじゃがいもパン！ クリームチーズを入れた、じゃがいもの真ん中にチーズも入れてみました〜 生地で包んで発酵させます。 発酵したところで、切り込みをいれ マヨネーズ とろーりチーズがたれて 美味しそうに焼け...

昨日から仕込んでいたフランスパンの生地。 一晩プラス今日の夕方まで 長時間冷蔵庫発酵してました。 帰宅して常温に置いていたものの いつもほど、発酵の膨らみがないような… ま、気にせず次の工程に進みました。 今日は200グラムの中...

この間のきな粉パンがあまりにも 美味しくて、またきなこパン作りました〜 キズだらけのアルミのボウルがまた、給食っぽくていいでしょーっ！ きなこがパラパラ落ちて食べにくいので、 今回は一口で入る小さめサイズで作ってみる事に！ 1個...

新しいネタが思いつかないので、 ウインナーパン。 常に冷蔵庫にあるしね！ パンのふわふわを味わいたいので パン生地でウインナーをそのまま巻いてみました。 見た目はただのコッペパン 大きくなって発酵完了〜 マヨ...

お義母さんのお誕生日ということで、 ロールケーキ作りました。 めっちゃ見た目悪いけど…笑 同居を始めて1回目の誕生日 一緒にお祝いしようかな〜と。 お義母さんの誕生日ケーキだけど、 娘が喜びそうなチョコレート生地の スポ...

パン屋さんでみる、ねじねじのきなこパン (あんまりパン屋さん行かないけど…) …を、イメージして きなこパン作りたいな〜 食べたいな〜と思いやってみました！ いつものパン生地を、棒状に伸ばして ねじねじに 棒状に伸...

さつまいもがあったので さつまいもパン作りました。 甘いさつまいもは、レンチンで簡単に作りました。 大きく広げたパン生地に、たっぷりさつまいもを敷き詰めてくるくる巻いて棒状にします。 等間隔に輪切り。 アルミカップ...

旦那のリクエストでコーンパン焼きました。 娘の好きなチーズバージョンも まずはパン生地を平に〜 ふっくら〜 真ん中を指でへこませました …が、凹ませないバージョンもやってみました どっちでもよかったような。。...