ベーグル 今朝のベーグルサンドとサバ味噌の晩ご飯
昨晩焼いたはるゆたかブレンドのベーグル。
朝ごはんに味わってみました。
お父さんは、ベーコン卵。
私はクリームチーズとレーズンのクリーム。
前の日の夜に、グラニュー糖とクリームチーズを合わせておきました。
...
クリームチーズ
ベーグル 
フランスパン お気に入りのソフトフランスでいろいろサンドと晩ご飯
最近お気に入りのソフトフランス
生地を広げて→上下から折りたたむ→手前から生地を張らせるように巻く→閉じ目をしっかり閉じる…という成形です。
コロコロ転がして、お好みの太さ、長さまで伸ばして出来上がり！
発酵完了
ふ...
デザート お初！チョコバスクチーズケーキとすき焼きの晩ご飯
バレンタインと子供の誕生日をかねて
チョコバスクチーズケーキ作ってみました。
チョコ味のチーズケーキは初めてです！
楽しみ〜
いつも作るチーズケーキといえば、材料を全てブレンダーで混ぜ合わせて焼くだけの簡単なケーキなんですが久し...
デザート 食べたかったチーズケーキ
最近むしょうに食べたかったチーズケーキ
食べたい＝作る
って事で、ベイクドチーズケーキ焼きました。(昨晩)
まずは、下に敷きつめるビスケットから。
このビスケットを砕く作業が嫌い〜っ
そこで、コタツに入っている子供達に
「ね...
菓子パン りんごパンとカスタードの折り込みパン
りんごがあったので、りんごパンしました。
サイコロ状に切ったりんごに砂糖をたっぷりかけて、レンジでチン！！
りんごの下には、クリームチーズと砂糖 卵とレモン汁を混ぜ合わせたフィリングをいれました。
りんごをたっぷり！！
...
ベーグル 600グラムの粉でいろいろベーグルと晩ご飯
ベーグルが無くなったので ベーグル焼きました。
沢山作ってしまおう！ということで、粉量600gで仕込みました。
いつもちょっと小さめに作っているのですが、今回は気持ち大きめ 1個95g位。
お店のは更に大きいですよねー
・プレー...
晩ご飯 クリームチーズとイチゴジャムのパンと食パンと晩ご飯
イチゴジャムを買ってきたので、久しぶりに甘いクリームチーズ＋ジャムのパン作りました。
この時点では、とってもにきれいにできてます！
…が、
焼いたらジャムが…
はみ出したり、クリームチーズのフィリングに埋まったり。...
菓子パン クリームチーズとブルーベリージャムのパン
クリームチーズとブルーベリージャムのパン
昼休みに同僚と半分こしました。
試食してもらうと、美味しい〜と言ってもらえたので、気をよくしてまたまた作りました。笑
ブルーベリージャムが、宝石みたい！
焼き上がりは、ふっくーらし...