未分類 栗の渋皮煮でマリトッツォ風のモンブランパン
ずっと作ってみたかったモンブランもどきの
モンブランパン！
マリトッツォ風！！
今回も、生クリーム入りのふわ生地で
マリトッツォ用に丸パン焼きました。
栗の渋皮煮を使って
嫌いな裏ごし作業→からの、マロンペースト
ち...
おやつ
未分類 
デザート コストコバナナマフィン再現第二弾とゴートゥーイート
この間のコストコ再現バナナマフィンが
気に入って、あいなしにまた作ってしまいました…。
今日は見切り品から見つけた熟したバナナと
普通にかった比較的若めのバナナを使いました。
ドロドロにして中に入れるのは完熟バナナ
バナナチップ...
菓子パン ミニミニメロンパンと晩ご飯(お好み焼き)
久しぶりのメロンパン
クッキー生地の冷凍ストックが無かったので
クッキー生地から作りました。
ミニミニサイズという事で、
パン生地35gにクッキー生地27gで作ってみました。
発酵完了〜
クッキー生地の量はど...
デザート 紅茶のシフォンケーキと晩ご飯(うなぎ)
紅茶のシフォンケーキを作りました。
なんだか久しぶり
プレゼント用に紙の型で作りました。
結婚前から使っている 泡立て機。
モーターから臭ーいにおいをだしながら、
頑張ってくれました 笑
もっこもこのメレンゲがきれいだった...
デザート レアチーズタルトと晩ご飯(トンカツ)
今日はレアチーズタルト作りました！
昨日のタルト生地に、残ったクリームダマンドもあるだけのせて、大きいタルト型で焼いておきました。
今日は計画通りそのタルトに、あるものでできるレアチーズを流し込み固めて
レアチーズタルト...
デザート フレッシュいちじくのタルトに初挑戦！
いちじくを使ったお菓子
いちじくのタルトを作ってみました〜
何気にタルト型もってました 笑
でも記憶の中では使ったことがありません。
多分私にとって初のタルト作りです！
YouTubeを参考にタルト作りスタートです。...
デザート コストコイチゴソースで牛乳プリンと鮭のホイル焼き
この前コストコで買った、いちごミルクの素
もう少なくなってきたので、
なくなる前に食べたかった牛乳プリン作りました。
いつもプリン液をカップに入れる時、
絶対カップの周りについて汚くなるし、
テーブルにはこぼれるし…な...
デザート 2日連続の甘食
またまた甘食作りました。
今日は、はちみつ入り〜
絞り袋をケチって、プラスチックの絞り機を使いましたが、
生地が絞り機についてしまってもったいなーい
最後の絞り口に付いたのは、思わず指で押し出してしまいました 笑。...
デザート マイブームの甘食とカレーライス
今日は、仕事帰りに愛犬の病院に行く為に
朝からカレーを作っておりました。
あとは、生野菜を切るだけ〜っ！
夕方余裕があると思うと…
何か作らずにはいられません！よねっ
この前作って美味しかった、
甘食っ
また食べたーくなり作り...
デザート かぼちゃのババロアとほっとくとできる鮭のマヨネーズ焼き
息子が帰っていた時に
「かぼちゃのババロア食べたいな〜」と
言っていましたが、あっという間に帰ってしまい 食べさせてやれませんでした…
食べたがっていた息子は居ませんが、あれから私も作りたいな！食べたいな！と
気になっていたので 久し...