デザート 目指すはケンタッキーのビスケットと晩ご飯
先日、久しぶりにケンタッキーのセットを食べました。
どちらかというと、チキンよりもビスケットが食べたい派なのですが…笑
久しぶり食べたビスケットは、昔のイメージよりかなりサイズダウンしたような…
また自分でもケンタッキー風のビスケット...
おうちカフェ
デザート 
菓子パン 塩バターロールと晩ご飯(鮭のちゃんちゃん焼き)
みんな大好き塩バターロールです。
相変わらず、不揃いな成形。
全然うまくいきません。
ふっくら発酵できました〜
それなりに、いい感じ。
パラパラ塩を振って焼き上げました！
裏側は流れでたバターがしみしみツヤツヤで...
惣菜パン ふわふわコッペパン で卵サンドと晩ご飯(ビーフシチュー)
ふわふわコッペパンに卵サラダを挟んで
朝食にいただきました〜
細い棒状から
発酵してふっくらコッペパン
久しぶりにシンプルなコッペパン 焼いたような、、、
裏もいい焼き色だ〜
この横からみた姿がまたたまりま...
デザート チーズケーキと煮豚丼とロカボ炊飯器
今日はチーズケーキを焼きました。
チーズケーキは材料を混ぜて焼くだけ！なんでとっても簡単です。
…が、下に敷き詰めるクッキーを砕くのが苦手。。。
頑張って綿棒で潰しました。
いつものクッキーが、探したけど売っていなくて…
今...
デザート 冷凍シートでかんたんアップルパイ
アップルパイ食べたくなって早速作りました！
ちょうど、デニッシュパンに使った冷凍パイシートとりんごがありました〜
まずは中に入れるりんごから。
適当に切って、バターとシナモン砂糖を入れて
焼きました。
適当な分量でもたいがい美...
ベーグル チョコレートベーグルとおうちラーメン
チョコレートベーグル焼きました。
チョコレートベーグルは、みんな好きなんで
間違いなくうれます！(無くなります)
生地にはたっぷりの純ココア。
中には板チョコをいれました。
フツフツ位の火加減で、片面30秒ずつケトリング。
...
デザート ぜんざい
ぜんざい食べたいね〜という事で、
昨日から仕込んで、今朝はぜんざいの朝ごはん
でした。
お正月用のお餅がなくなったので、
またお餅を買ってきました。
おもちは小さい頃から、今も大好きです。
やっぱり新年は、お雑煮を食べたいです...
バゲット バタールでローストビーフサンドと晩ご飯
フランスパン焼きました。
冷蔵庫で長時間発酵しました。
朝仕込んで、冷蔵庫にいれて仕事いきました。
夕方冷蔵庫からだして、常温に戻し
2倍まで発酵させます。
21時12分ようやく生地完成かな〜って感じ
台にだして、分...
菓子パン 生クリームパンとダレない生クリームレシピ
生クリームをたっぷりいれた丸いパン
なんとも素朴
いつものように、単なる丸パンを焼き
荒熱がとれたところで、パンに箸を差し込み、ぐりぐり中に穴をあけるイメージ
おもいきり、生ク...
食パン ふわふわ食パンとバナナとりんごのマフィン
今日は、予報通りの雪でした。
朝起きると真っ白
どうりで寒いはずですね！
1日ゴロゴロ過ごしました。
いつもの食パン
買ってあったバナナが、だいぶ熟してきたので
バナナマフィンも作りました。
今日は中...