おうちカフェ

菓子パン

生クリームたっぷり丸パンとハンバーグ

ここ富山は予報通りの大雪です。 一日中ほぼコタツで過ごしました。 それでも、ご飯とパンだけはしっかり焼きました。 久しぶりに丸パンを焼いて、生クリームを詰める事にしました。 裏の焼き色といい、シワといい めっちゃかわい...
フランスパン

ソフトフランスでウインナーサンドと南蛮煮

朝ごはんはウインナーサンド パンは最近お気に入りの ソフトフランスパンです! 平にしたパン生地を、くるくる巻く成形にしました。 ふっくら発酵完了です! 慌てて焼いたら、クープをすっかり入れ忘れてましたっ...
デザート

チョコバナナマフィンとイチヂクマフィンと初キンパ

バナナがあったので久しぶりマフィン作りました カルディで買った美味しいイチヂクジャムでイチヂクマフィンも食べたいな〜と思い、 基本の生地を作り 型に生地を入れてからジャムをお好みで入れて ...
フランスパン

ソフトフランスサンドで朝ごはん

昨日焼いたソフトフランスを使った朝ごはん。 中学女子の部活弁当の残りを挟んで ソフトフランスサンドいただきました。 まずは、 トンカツのケチャップ煮をサンド もう一つは、 厚焼卵と焼きそば(冷食)←残り物なんで少ない ...
デザート

目指すはケンタッキーのビスケットと晩ご飯

先日、久しぶりにケンタッキーのセットを食べました。 どちらかというと、チキンよりもビスケットが食べたい派なのですが…笑 久しぶり食べたビスケットは、昔のイメージよりかなりサイズダウンしたような… また自分でもケンタッキー風のビスケット...
菓子パン

塩バターロールと晩ご飯(鮭のちゃんちゃん焼き)

みんな大好き塩バターロールです。 相変わらず、不揃いな成形。 全然うまくいきません。 ふっくら発酵できました〜 それなりに、いい感じ。 パラパラ塩を振って焼き上げました! 裏側は流れでたバターがしみしみツヤツヤで...
惣菜パン

ふわふわコッペパン で卵サンドと晩ご飯(ビーフシチュー)

ふわふわコッペパンに卵サラダを挟んで 朝食にいただきました〜 細い棒状から 発酵してふっくらコッペパン 久しぶりにシンプルなコッペパン 焼いたような、、、 裏もいい焼き色だ〜 この横からみた姿がまたたまりま...
デザート

チーズケーキと煮豚丼とロカボ炊飯器

今日はチーズケーキを焼きました。 チーズケーキは材料を混ぜて焼くだけ!なんでとっても簡単です。 …が、下に敷き詰めるクッキーを砕くのが苦手。。。 頑張って綿棒で潰しました。 いつものクッキーが、探したけど売っていなくて… 今...
デザート

冷凍シートでかんたんアップルパイ

アップルパイ食べたくなって早速作りました! ちょうど、デニッシュパンに使った冷凍パイシートとりんごがありました〜 まずは中に入れるりんごから。 適当に切って、バターとシナモン砂糖を入れて 焼きました。 適当な分量でもたいがい美...
ベーグル

チョコレートベーグルとおうちラーメン

チョコレートベーグル焼きました。 チョコレートベーグルは、みんな好きなんで 間違いなくうれます!(無くなります) 生地にはたっぷりの純ココア。 中には板チョコをいれました。 フツフツ位の火加減で、片面30秒ずつケトリング。 ...
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