菓子パン くるくるあんぱんと晩ご飯(鮭のタルタルソース)
珍しく娘にあんこのパンをリクエストされました。
たい焼きを食べて美味しかったようで、
今更っ！！って感じてすが、
(今まてあまりあんこは食べなかった)
リクエスト通りの作り方であんぱん作りました。
パン生地にあんこを…
...
あんぱん
菓子パン 
菓子パン たい焼きとパン合体！たい焼きパンと晩ご飯(シチュー)
たい焼きパン！？？
焼きました。
初の試み！
たい焼きとパン生地を合体させてみました〜
まずは、片面のたい焼きを焼きました！
手前のは普通のたい焼き。
いい色に焼けました〜
パン用に焼いた片面たい焼きは、焼き色む...
菓子パン たい焼きパン！？？と晩ご飯(手羽先塩焼き)
この間久しぶりにたい焼きを焼きましたが、、
ひらめきました！！
たい焼きパン！
新しい？？
って事で、早速っ
まずはいつも通りに
あんぱんと同じように！
たい焼きの型に、ハマるように
長丸くしました。
いつも通...
菓子パン 平焼き風ミニあんパン
一口サイズのミニあんパン！
1個26〜27gに8gの粒あんを
入れました！
ある程度発酵してきたら、
上がこんもりしてくる前に
オーブンペーパーをのせ
更にうえに平らな重しをのせました。
しばらくすると〜
こんな感...
菓子パン リベンジひら焼きあんぱんと娘の牛丼
この間、美味しさもさることながら
丸くペタンコになった姿が可愛くて
気に入ったひら焼きあんぱんを
もう一度焼きました。
あんぱん同様に成形したパン。
焼く時に重しをして平らにするのですが、
前回は何も考えず、単に重しをしたので
...
菓子パン ふわふわあんこ入り揚げないきなこパン
久しぶりにきなこパン作りました。
…と、いっても今日のはあんこ入り！
形はちょっとかえましたが、
あんぱん作るようにあんこを包み発酵
発酵したら、卵じゃなくて油です！
オイルスプレーをシューッとかけて焼きました。
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菓子パン ペタンコすぎたひら焼きあんぱんとトンカツ
今日は何しよ〜
晩ご飯のメニューと同じ位パンの事も考える
毎日です。
かわりばえしませんがあんぱんでも焼くか！
…とあんぱん
ここまできて、さ焼くか！って時に
キラーンとひらめいた、ひら焼きあんぱん！
前から気になってはい...
ベーグル ごま生地あんこベーグルと唐揚げ
あんこベーグル。
パンコネ機で、パン生地をこねてもらい
コネ上がった後で、黒胡麻を手ゴネで混ぜ込みました。
パンコネ機に材料と一緒に、黒胡麻もいれて
混ぜてしまえば、ラクなのですが、
なーんか胡麻の粒が壊れてしまうような気...
菓子パン ねじりあんぱん成形
久しぶりにねじりあんぱん作りました。
パン生地にあんこをのせて生地をあわせます。
あんこを包んだ生地を、平にしたら
斜めに切り込みを入れる。
この切り込みの角度で、チラリとみえる
あんこの見え方が変わってきます！
...
菓子パン ちぎりあんぱんと海苔巻き
小さなあんぱんを3個並べたちぎりパンです。
1個37gのパン生地に、市販の粒あんを入れて
包みました。
ふっくら、型いっぱいに発酵完了〜
溶き卵を塗って、ゴマを付けて仕上げます！
気泡が表面にでてしまったのもあり...