食パン

ストックがなくなったので、焼いたいつもの食パン。 今日はいい感じでホワイトラインも〜 最近は、残りわずかーになったコストコの粉と 業務スーパーで普通に買える強力粉とを半々でまぜて使っています。 コストコの粉は味も風味も食感も好...

蓋を閉め忘れて、またもやパン生地が蓋の間からはみでてしまった　リーゼント食パン。 それでも、ちょっとの隙間だったので ちょこっとリーゼントになりました。 まあ、可愛いです。 久しぶりにあんことバターを巻き込んだ あんバ...

冷凍庫のストックが無くなったのでふわふわ食パン焼きました！ パン作りの途中で、ちょいと用事で出掛ける事に… お父さんが最悪食パンオーブンに入れて焼いてくれるというので、お願いして 末娘とちょいと用事に出掛けました。 (娘の家に...

我が家の定番は角食パンですが 気分を変えて、山食パン焼いてみました。 188gを3個長方形の、型に並べます。 ふんわり〜 いい感じに焼けました。 いつもの角食パンより少し小さい分、 厚めにスライス...

昨日、初めての粉で作ったパンのお味は？ まずは、角食パンの蓋を閉め忘れてできた リーゼント食パン！ スライスしたら、こんな感じ　笑 無理やり蓋を外した、山食パン 本みたいに、繋がってます… 二...

いつも使っていた強力粉。 味が大好きで、値段も(安くて)大好きでした。 その粉が手に入らなくなり、 今日は新しくみつけたお手頃価格の粉で 食パンを作ってみました。 …といっても、今までの粉に比べると 価格は1.5倍程ですが、 ...

今日の食パン 渦巻が四角いっ なんか可愛いです！ 反対側は、ちょっと崩れた渦巻でした。 ちょっと発酵進み過ぎで、ホワイトラインはありません。 電動包丁で、スライサー も使わずに適当にカット。 電動包丁は買ってよかった〜...

最近ちょいちょい作るホットサンド ポテトサラダがあれば、ポテトサラダのホットサンド。 今日は、ビアソーとハム&カレーとチーズの あるものホットサンドを作りました。 カレーとマヨネーズとチーズのコラボが 最高に美味しいです！ ...

いつもの食パンです。 表と裏のぐるぐるの表情が全然違ってて カワイイ〜 まあまあいい感じに焼けました〜 しっとりやわらか〜いっ ホワイトラインこそありませんが… スライスして冷凍します。 ついで...

食パンを作りたくて、パン生地仕込みました。 この間のチョコレートの折り込みシートを半分冷凍したのを思い出し、一斤はチョコ食パンを焼く事に！ そういえば、大きなチョコ食パンって焼いた事ないな。。。 まずはパン生地の分割 いつもの...