調理パン

ツナとコーンの惣菜パン この成形で惣菜パン 発酵したところに、具をいれました。 ツナコーンパン、娘の友達用に張り切って 焼きました〜 ついでに晩ご飯 旦那のいない夕飯。 ホタルイカと菜の花のペペロン...

昨晩のバターチキンカレーで食べた ナンの生地。 余ったのをラップに包んで冷蔵庫で寝かせてありました。 朝起きて、ウインナーを挟んだナンドッグにして食べました。 ただ薄く広げたナンの生地に、 チリソースとマヨネーズ 長いウインナー...

久しぶりにバターチキンカレー作りました ナンはパンコネ機におまかせ〜 で、成形もいいかげん！ 分割した涙型の生地を、そのまま適当に綿棒で伸ばしただけっ 第二弾は、チーズナン チーズ好きな娘のは、たっぷりチーズを乗せ...

コッペのちぎりパンにクリームをサンドしてみました 野田琺瑯の小さいバットに 60gの生地で作ったコッペパンを 並べました。 こんなもんかなー？？と間隔をおいて並べましたが、もうちょっと高さがあればよかったな〜 4...

今日もミニシリーズ ウインナーパンです。 1個25gに分割。 バターロールの成形をしたので、 ちょっと手間がかかります …が、こっちの方が生地が美味しくできるような気がするので頑張りました。 ケチャップとマスタードをちょっ...

新しいネタが思いつかないので、 ウインナーパン。 常に冷蔵庫にあるしね！ パンのふわふわを味わいたいので パン生地でウインナーをそのまま巻いてみました。 見た目はただのコッペパン 大きくなって発酵完了〜 マヨ...

ツナとコーンの惣菜パン どんな成形にしようかな〜っ いつもと違う土手にしてみました。 丸くくり抜いた外側の輪っかを伸ばして 切り込みをいれてみました。 Yの字に開いたら、 太い方を折り曲げて3本にして、 三つ編みしま...

旦那のリクエストでコーンパン焼きました。 娘の好きなチーズバージョンも まずはパン生地を平に〜 ふっくら〜 真ん中を指でへこませました …が、凹ませないバージョンもやってみました どっちでもよかったような。。...

じゃがいもパン焼きました！ 今日は、じゃがいもが美味しく仕上がるように 蒸して柔らかくしました。 じゃがいも、クリームチーズ、マヨネーズ クレイジーソルトなどでじゃがいものフィリングを作りました。(特に具は入ってません) じ...

太いウインナーのパン焼きました。 前回と同様、ウインナーに切り目をいれてパン生地にのせました。 3個は太ウインナーパン 2個は粗挽きウインナーです！ 今回は、スライス玉ねぎを最後にのせました。 粗挽きウインナー...