ベーグル 抹茶生地の粒あんベーグルと手羽先の晩ご飯
今日はあんベーグル
生地に抹茶パウダーを入れて、
抹茶ベーグルにしました。
程よいグリーンがきれいです！
分割して15分ベンチタイム
生地を広げて あんこのせます！
かたまりで入れるのも好きなんですが、
今日は伸ばして...
菓子パン
ベーグル 
食パン 大きなシナモン食パンと晩ご飯(蕎麦)
この間のシナモンミニ角食パンが美味しかったそうで
リクエストいただいたので、
大きなサイズのシナモン食パン作りました。
シナモン食パンと普通の食パン
シナモン食パンは、ちょっと膨らみ足りず…
歪な形になってしまいました。
...
菓子パン しーっとりふんわり塩バターロール
塩バターロール焼きました。
バターを入れて
くるくる巻いたら出来上がり！
ちょっとバターの量ケチりました 笑
漏れたバターを無駄なくパンに吸わせたいので、アルミカップに入れました。
ふんわり大きく発酵完了
塩を...
食パン レーズンとシナモンのミニ角食パンとチーズインハンバーグ
小さい角食パン焼きました。
中は、レーズンとシナモンです！
大事な発酵の見極め！
ミニサイズなので、油断せずにっ
今日は居眠りせずにできました 笑
半分に切った断面が、かわいい〜
明日の朝は、厚...
菓子パン はじめてのひら焼きあんぱん
素朴な見た目が可愛い ひら焼きあんぱんです。
一回やってみたかったんです！
まあ、通常通りあんぱん作ります！
普通に発酵までさせたら
ごまを付けて
四角に、同じ厚みのクッキー型を置きました。
オーブンペーパーをか...
菓子パン 素朴なクリームパンとコストコさんまの蒲焼き
クリームパン
パン生地仕込んでから、カスタードクリーム作りました。
…といっても、レンジでできる簡単なやつです。
こんなたっぷり、包めるかな〜！？？
慎重に…なんとか包めました。
ふっくら発酵したら、ピカピカ柔...
菓子パン アップルカスタードパンと晩ご飯(親子丼)
りんごがあったので、りんごパン作りました。
りんごの味は好きなのですが、
皮を剥いたり、食べたりするときの
シャリシャリが苦手な私。
あの音をきくと、昔から鳥肌がたつので
小さい頃は、薄切りにしたりすりおろしたりして食べてまし...
菓子パン ふわふわ丸パンで黒糖生クリームパン！とおうち焼肉
久しぶりになんも入っていない丸パンです。
ふわふわ優しい見た目に焼きあがってます！
発酵して大きく膨らんでます
つやんつやん
可愛く焼けました。
美味しそう〜
朝、生クリーム泡だてました。
...
菓子パン 美味しいバターロールと晩ご飯(ポークソテー)
この間久しぶりに食べたバターロールが美味しくて、またバターロール焼きました。
今回は大きめサイズ
約60gちょいの生地です。
ちょっと発酵しすぎかな？位の膨らみ
ふわんふわんです。
ここで、こむぎ(愛犬)のお散歩に…
...
菓子パン やっぱり塩バターロールは美味しいね
久しぶりの塩バターロールです
バターをのせて、くるくる巻いていきます。
不揃いで、あまり綺麗な形ではありませんが…
とりあえず発酵完了〜
久しぶりに溶き卵を塗ってから、塩をパラパラ
不揃いで(←2回目)いま...