菓子パン コッペパンと枝豆チーズパンとたらこクリームスパゲティ コッペパンが食べたい!というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。 1個60グラムで作ってみました。 コロンと可愛く焼けてます! 裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜 もう一つは、枝豆チーズパ... 2021.05.07 菓子パン
バゲット フランスパンでフレンチトーストとガーリックトースト 久しぶりにフランスパン焼きました。 昨晩焼いたフランスパンで、遅い朝ごはん。 久しぶりにフレンチトーストにしました。 生クリームもたっぷりあるしね! 今回は、オートリーズやってみました。 そして、しっかりこねて生地を作るレ... 2021.05.05 バゲット
食パン ふわふわ食パンで生クリームいちごサンドとチキン南蛮 久しぶりのふわふわ食パン。 いつもは即冷凍!!ですが、 ふわふわで美味しそうすぎて、1斤は朝そのまま食べる事にしました。 そういえば、酸っぱくて砂糖漬けにしたイチゴがある!! って事で、早速生クリームをホイップし(朝から) 生クリ... 2021.04.22 食パン
菓子パン マリトッツォであま〜い朝ごパンと晩ご飯 マリトッツォやりたくて、まるーいパン焼きました。 まんまるに成形 つるんとまんまるに発酵完了〜っ いい感じに焼き上がりました! 型に入れたわけでもないのに、高さもでていい感じだーっ 裏側もいい焼き色だことっ ... 2021.04.16 菓子パン
デザート 生クリームドーナッツと晩ご飯(イーストドーナッツ) 末娘のリクエストで、ドーナツ作りました。 もちろんダレない生クリーム入りドーナッツです! ちょっと柔らかめの生地です 発酵して、大きくなりました〜 生地が柔らかいので、オーブンペーパーごと油にいれます。 い... 2021.04.11 デザート
菓子パン 朝からダレない生クリーム作り方!とギョーザの晩ご飯 朝ごぱん。 昨日焼いたパンに、生クリームを入れて食べたい! …と思い、朝から生クリーム泡立てました。 そんな生クリームサンド うま〜いっ!! なかなか可愛く(偶然にも)できました 笑。 生クリームは、1パックだと多いので半... 2021.04.08 菓子パン
バゲット 生クリームとフランスパン ちょっと遅い朝ごはんに 昨晩のフランスパンをいただきました。 餅とり粉の違いはよくわかりませんが、いつもよりバリっとした感じはあったかも!? 生クリームとフランスパン 美味しかったです... 2021.03.20 バゲット
菓子パン あんぱんに生クリームと麻婆豆腐の晩ご飯 いつものあんぱん なんだかいつもより高さがでて コロンとかわいく焼けました。 あんぱんを作ると たいていあんこの上に大きな空洞があるので パンの側面から箸で穴を開けて、絞り袋の先をギュッとさしこんで、生クリームを入れてみました... 2021.03.03 菓子パン
菓子パン 憧れのイチゴと生クリームのパン 憧れてたコレっ! ずっとやってみたかったやつです〜 めっちゃ可愛いっ 昨日実家に行った時、お母さんにイチゴもらったので、早速コレに使わせていただきました〜 皆さん綺麗に仕上げていらっしゃいますが… これがなかなか難しくて。。。... 2021.03.01 菓子パン
未分類 チョコレート生地のメロンパンと魚フライの晩ご飯 久しぶりにメロンパン作りました。 パンの生地に純ココアを入れて、チョコレート生地にしてみました。 パンコネ機にパン生地をおまかせしている間に、メロンパンのクッキー生地を作ります。 何度作っても、大変。 根気と腕の力が必要です…... 2021.02.28 未分類