晩ご飯

ひっさしぶりのフランスパンです。 どーんと太い仕上がりです。 フランスパンは、かなり難しくてなかなかカッコいい仕上がりにはなりません。 本やネットの情報を頼りに自己流で作るには無理があるのでしょうか…？？ 最大の難関は、 ...

息子が帰っていた時に 「かぼちゃのババロア食べたいな〜」と 言っていましたが、あっという間に帰ってしまい　食べさせてやれませんでした… 食べたがっていた息子は居ませんが、あれから私も作りたいな！食べたいな！と 気になっていたので　久し...

先日食べたテイクアウトのイタリアン 分厚くてもちもちのフォカッチャがとても美味しかったので、 私も焼いてみました〜 …が、なんかイメージと違う！？ 焼き色が付きすぎたかな？ あんまり、美味しそうじゃないなっ。。。 とりあえ...

久しぶりにバターチキンカレー食べたくなりました。 前回バターチキンカレーを食べた後に、胃腸をこわして以来ちょっと控えて(がまんして)ました… テレビで激辛料理食べてる方ってほんと大丈夫なんですかね！？？ …という事で、ずいぶん久...

いつものふわふわ生地であんぱん！ なんだか久しぶりです。 あんこの存在をしばし忘れてました… 綿棒の先を使ってゴマを付けると、形も量も安定していい感じです。 この裏も、また萌ポイント〜 形といい、焼き色とい...

マヨネーズパン焼きました。 丸く伸ばした生地にハムをのせて、 くるくる巻きます。 半分に折り曲げて、真ん中を切って広げると… よくあるハムパンの形に！ …でも、ちょっとの具合でのっぺらぼうみたい...

食べたいという声があるものの、、、 今まであまり作っていないじゃがいもパン 今日はそんな声(旦那の声ね！)にこたえて ベーコンとじゃがいものパン焼きました〜 ベーコンとじゃがいもをパン生地で包み丸めます。 カクカクしたじゃ...

昔懐かしいきなこの揚げパン。 なんだか、給食を思い出して急に食べたくなりました〜 新しい油で、揚げていきまーす！ しわしわだったコッぺパンが、みるみるうちに 膨らんで　つるっとした表面になりました〜 大きめのタッ...

朝倉誠二さんのマネっ子(自己流)カレーパン作りました なぜなら… 以前サクサクパン粉の焼きカレーパンを食べた兄が、 カレーパン美味しかった&また食べたい…と ↑ 超珍しい事を言ってくれたので、墓参りついでに...