ソフトフランスパン生地で作ったクッペ
ですが、、、
全部バラバラ。。。
開いてくれたのは見事に1つだけでした。
難しい〜
成形がいかに大事かよくわかります。
みんな同じようにしたつもりなのになぁ〜
見た目悪いですが、布取り。
しっかり溝を固定するのに、生姜チューブやニンニクチューブのストックを使います 笑。
ふっくら溝いっぱいに発酵してくれました。
スーッとクープを入れて焼きました
1番右のパン。
誠に美味しそうですが、開いているのは
クープじゃなくて横の部分です、、、
むずっ
まあ、味と食感は大丈夫でした。
また作りまーす！
ついでに晩ご飯
・麻婆春雨
・タラとお麩の煮付け
・カボチャサラダ
・なめこ味噌汁
今日のメインはタラ？麻婆春雨？？
私的には、たらの煮付けですが、
春雨の方が映えるので 笑
娘のリクエストで初めて作りました。
簡単で美味しい！
これならいつでも作れます。
また、リピしたいとおもいます。
カボチャサラダもカボチャが美味しいので
とっても美味しくできました〜
カボチャサラダ かぼちゃきゅうり玉ねぎ by かあさんのしごと
我が家のかぼちゃサラダ。シンプルですが、美味しいです。美味しいかぼちゃが手に入ったら作ります。
cookpad.com
でも、私の今日の1番は
たらの出汁がしみ込んだ、お麩でした 笑。
お麩好きです！
次は何作ろうかな〜
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