料理

久しぶりにメロンパン作りました。 娘のリクエストです。 晩ご飯の準備と同時進行でのクッキー生地作り めんどい… 1番嫌いな作業は、バターを練って 砂糖とすり混ぜる作業。 これ、ほんとだやい…です。(疲れるって意味) 卵...

生クリームをたっぷり詰めた 生クリームパン。 丸パンを焼いて〜 生クリーム朝から泡立てました。 箸でパンの中をぐりぐりして、穴をあけます。 空洞にたっぷり生クリームを絞り入れました。 ちょっと生クリ...

卵を沢山買ったので卵サラダを作って 卵パン作りました。 パン生地にハムをのせて、くるくる巻いて 真ん中を切った成形にしてみました。 上2個は、いつもの成形。 どっちがいい仕上がりかな？ 発酵前 発酵後 ...

久しぶりのあんぱん 市販のあんこを入れてます。 高さがあって、いいね〜 久しぶりのあんぱん 美味しかったです。 今日は旦那とコストコからのラーメン。 昼のラーメンを2時過ぎにたべたので 全然晩ご飯の時...

今日は、コーヒー生地のパン いつもはいれない卵も生地に入ってます。 チョコとバターの2種類 あ、まずは下の写真のように 一手間かけて休ませてます。 くるくるロールパン成形。 チョコのは、目印にチョコのせときました...

チーズをたっぷりいれたチーズパン ハーブ入りのクリームチーズとアンチョビ入りのベビーチーズをいれました。 …が、このCGCさんのクリームチーズ ちょっと柔らかめなので、パンに入れるには なかなか難しいです。。。 料理に使うには...

お米の粉を入れてフランスパン作ってみました。 強力粉はそのまま、 小麦粉の分量をお米の粉　お料理自慢の薄力粉に置き換えて作ってみました。 実はこの　「波里　お米の粉　お料理自慢の薄力粉」お試し企画の応募に当たっちゃいました〜。やっ...

いつもの食パン しっとりふわふわ〜 朝ごはんに、納豆チーズトーストを、食べました。 お義母さん、初めてたべたそうで 美味しいね〜と食べてくれました。 日曜日。 コストコに行きたいと思っていたのに 昼ごはんを食べてから知...

定番のピサパン 久しぶり作りました〜 成形は丸を平に広げるだけなんで 簡単です。 ふっくらしたところに、ピザソースとお好みの具材をのせて チーズをのせたら焼くだけ〜 久しぶりのピザパン フツーに美味しかった...

シンプルにシュガーバターパンです。 丸いパン。 普通に発酵したら、クープを入れて バターとグラニュー糖をのせて焼きました。 分量は全て適当です。 ふわふわ美味しくできました。 いちごがお買い得だったので、 いちご...