手作りパン

シンプルな成形のシュガーバターパン シンプルな成形だけど、なかなか箸の押さえ具合が難しいかったです… グラニュー糖とバターをのせて 焼きました。 全然形がそろいませんでした。 簡単そうで、なかなか難しかった...

今日は夜ご飯のキーマカレーを パンにも使ってカレーパンを焼きました。 丸く広げたパン生地にチーズとキーマカレーを のせたのですが、、、 いい感じに包めそうだったのに 最後　あとちょっとの所で… カレーが、まだ少しあ...

バターロール２種類。 塩バターロールと アップルバターロールです。 バターロールはちょっと端を曲げて 区別しました。 ふっくら発酵完了 シナモン風味の甘いりんごが入った方は、 ロールの巻き終わりが、...

秋です。 さつまいもの季節ですね〜！ さつまいもを折り込んださつまいもパン作りました。 まずは、さつまいもの折り込みシートを作ります！ パン生地に折り込みこんでいきまーす 折り込み完了。 ギリギリはみ出さずにできまし...

三つ編みあんぱん ちょっといつもと違う事がしたくなって 中にあんこを入れた生地を伸ばして 三つ編みしてみました。 亀みたいに焼けました。 ついでに晩ご飯 ・鮭フライタルタルソース ・筑前煮 ・レタス ...

ハムマヨネーズパン シンプルにハムとマヨネーズのパンです。 今日は、ハムをくるくる巻いた生地を輪切りにして、アルミカップに並べてみました。 真ん中のくぼみに、マヨネーズ　粉チーズ　粗挽き胡椒を、振って焼きました。 ...

今朝は、コッペパンに お父さんのリクエストで 厚焼き卵をはさみました！ 厚焼き卵は、いろいろ想像して 白だしを入れた甘すぎない厚焼き卵にしました。 フルフルの厚焼き卵 オーブントースターで1〜2分焼いた コッペパンにサ...

チーズ入りロールパン ロールパン成形の時に、生地の上に とろけるスライスチーズをのせて くるくる巻いてみました！ 朝半分に切ってみると〜 こんなスカスカになってました〜 ま、美味しかったけど い...

アップルカスタードパンの為に りんご買いました！ りんごはシナモンも入れて味付けしました。 カスタードクリームは、 卵黄2個で濃厚に作ります！ 簡単カスタードクリームのレシピ ・卵黄2個分 ・砂糖大さじ2 ・牛乳100c...

惣菜パンです！ ベーコンと卵サラダにしよう！！ って事で、ゆで卵を茹で、 細く切ったベーコンを４枚重ねて パン生地にぎゅっと押し込みました。 発酵したところで、卵サラダと あ！！いぶりがっこタルタル と思いつき 半分にいぶり...