大工仕事

ミニミニウインナーロール 1個30gのパン生地に 小さなウインナーを入れて ロールパン成形しました。 その前にちょっと一手間、この形で休ませます。 小さいの沢山作りました。 1人3〜4個は食べれそう！ ふっくら...

久しぶりにピザパンしました。 クラムチャウダーでも食べたいなーと買った 厚切りベーコンを使いました。 チーズをのせて焼きました ついでに晩ご飯 ・サバの塩焼き ・こんにゃくの煮物 ・豚汁 ・漬物 熱々豚...

りんごがあったのでりんごパン作りました。 ただぺたんこに広げたパン生地 ぷっくり気泡が… とりあえず発酵完了 指で真ん中をつぶして カスタードクリームをのせました。 りんごは、スーパーのパン屋さんでみたのを...

久ーしぶりのヴェノアです 卵入りの黄色い生地。 こんなんだったっけ？って感じの 硬いこねあがり。 時間をかけて発酵したけど、最後は温かい場所で更に発酵を促しました。 いい感じに発酵 粉をかけてから、クープ！ スーッ...

久しぶりのオニオンベーコンチーズパン 今回はドーンと300グラムのパン生地に 焼いたベーコンと炒めた玉ねぎをいれました。 マスタードとマヨネーズもかけて巻いたのを 輪切りにして アルミカップにいれて発酵〜 カッ...

枝豆とコーンの色鮮やかなパンです。 冷凍の枝豆とコーンが落ちていかないよう マヨネーズで滑り止めしました。 ぐるぐるマヨネーズが可愛いっ むき枝豆とコーンが一緒に入った冷凍食品 便利な物がありますねー 袋からそのままパン...

そういえば前に娘が作ってーと言っていた はちみつとクリームチーズを入れたパンを 作ってみました。 はちみつもクリームチーズもどんぐらい入れるんだろ？ ま適当に適量。 寒くてカチカチになっていたはちみつは、 レンジで容器ごと30...

コッペパンにレーズンいりのクリームチーズを挟みました こんな細いのが こんなに膨らみます 色よく焼けました。 クリームチーズに砂糖を混ぜて、レーズンをいれただけなのにめちゃうまです！ ついでに晩ご飯 •餃子...

娘のリクエストで シュガーバターパン ちょっと形だけでも変えてみようと 双子パン成形してみました。 丸パンの真ん中を、竹串でぐっと押します！ なんとなーくついた線にバターとグラニュー糖 焼き上がりは、ほぼただの丸...

ウインナーパンです。 今日は珍しくシャウエッセンです。 エリソースとケチャップで。 今日の晩ご飯 •お好み焼き(豚えび玉) •白菜とちくわサラダ •茄子と白菜油揚げ味噌汁 いい豚バラありました〜 ...