大工仕事

ちくわチーズパン ちくわがあったので、 ちくわにチーズを入れてマヨネーズを付けて食べるって言う。私の好きなお弁当メニュー。 それをそのままパンに入れてみました。 発酵したら、真ん中を切って、マヨネーズをたっぷり搾り、油を、混ぜ...

おはようございます！ 昨晩。真夜中にブログを更新しましたが、 なんでか、アップしたはずが 全て消えてしまい、、。 ショックのあまりそのまま寝てしまいました。 …んでもって、早朝の更新です。 塩あんロールパン それが、出来上...

きのこみたいな型が、可愛らしいパンです！ 中身は、クリームチーズとレーズン。 甘くしたクリームチーズ美味しいです。 もう一つはシナモンシュガー こっちは、ちょっと形をかえて 真ん中のくぼみに、練乳をたらして焼きま...

オニオンベーコンチーズパン まずは、とろけるスライスチーズ＋ベーコン 1つだけ、シュレッドチーズ ふっくら発酵したら 舟型にそおっと入れて マスタードとケチャップとスライス玉ねぎ 一個だけ、チーズの上にひじ...

カスタードの折り込みパンです。 ねじねじスティックパン カスタード折り込みシートを折り込みします。 ここまで薄くなると、破れるギリギリ 細長く切って 更に真ん中を切ってねじねじ… ねじねじ ふっく...

ロングウインナーパン！ あらかじめ焼いたウインナー。 焼き目ついてます。(汚れじゃないよ笑) 玉ねぎ入りのトマトソースをたっぷり そしてチーズ ちょっとピリ辛のトマトソースが美味しかったです。 ついでに晩...

チョコチップを入れようと思ったのですが、 無かったので、チョコクッキーをかわりにいれてみました。 グラニュー糖をたっぷり付けて線をいれました。 発酵できたー 焼き上がりました！ 中のパン生地　しっとりふわっふ...

玉ねぎたっぷりの惣菜パン 最近お気に入りのこの成形。 オーブンペーパーに平にパン生地を広げます。 発酵したら、具をのせていきます。 最後にスライス玉ねぎ オーブンペーパーごと、すっぽり舟型にいれたらマヨネーズとケチ...

久しぶりの食パン。 ふわふわしっとり焼けてます！ 久しぶりに食パンでホットサンド作りました。 ハムとチーズをいれたクロックムッシュ。 えらくカッコいいネーミングです笑 今日は土曜日。 ですが、 娘は今日も一日部...

お砂糖をたっぷりかけた バターロールです ちょっと一手間、この形で生地がゆるむまで しばらく放置。 写真を忘れてしまいましたが… 長く伸ばして、これを平にして バターをのせて巻いていきます。 バターロールの成形。 ...