ベーグル 黒ゴマ生地の粒あんベーグルとオムライス
今日はベーグル。
今日は旦那が留守なので、夕飯何食べよう〜と思ってました。
娘は、朝からオムライス！！って言ってたのですが、私はスパゲティ食べたいなーなんて。
でもスパゲティだとお義母さんに届けるには
冷めて美味しくなくなるし、
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ベーグル
ベーグル 
ベーグル 生クリームの甘ーい朝ごパン
昨日の朝ごはんは
久しぶり焼いたヴェノアに生クリーム
うまうまです！
どう生クリームを絞ったら美味しそうかな？？
2パターン試してみました。
食べればどれも一緒か！笑
残っていた生クリームで
今日の朝ごはんも甘い系でいきま...
ベーグル プレーンとあんこのベーグル
久しぶりにベーグル焼きました。
プレーンとあんこです。
気温が高いので
いつもより、発酵がすすんでます。
ケトリング前なのに、すでにふっくら〜
ちょっとシワってしてますが、、、
焼くと復活っ！
プレーン...
ベーグル チョコレートベーグルと牛丼
久しぶりにチョコレートベーグル焼きました。
チョコを刻むのが、ちょっと面倒。
繋ぎ目をしっかり閉じて 成形できあがり！
ケトリング〜
片面30秒はキッチンタイマーで測ります！
裏返すと、一気に色が変わりました。
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ベーグル ベーグルコッペでウインナードックとチャーハン
昨日焼いた細長いベーグルで、
ウインナードック作りました！
軽くトースターで焼いてから
コールスローとたまたまあったキャロットラペ
ロングウインナーを入れました！
それぞれの食感があって、美味しかった
ですが、、、
ベーグル...
ベーグル ベーグル生地のコッペパンと竹の子ごはん
先日のスパゲティの晩ご飯で、
ベーグルにチーズをのせて出したところ
美味しかったそうで…
旦那から、今度はベーグル生地のパンにウインナーを挟んで食べたい！とのリクエストがありました。
(ちょいちょいそれイイね！っていうリクエストく...
デザート 久しぶりのたい焼き！とエビのトマトクリームスパゲティ
久しぶりにたい焼き焼きました。
緑茶とたい焼き！
最高です。
油でつやつやなたい焼き器
あんこは、そこまで沢山いらない派です。
生地もたっぷり食べたいです！
はみ出した羽根はあえてとらずに、そのまま
いた...
ベーグル プレーンベーグルでベーコンサンドと晩ご飯(唐揚げ)
プレーンのベーグル焼きました。
業務スーパーで買う強力粉は、
コストコで買っていた粉よりも
同じ水分量にしても、こねあがりが柔らかくなります。
まあ、扱いやすくていいんですが…
ケトリングする時は、オーブンペーパーのままでないと...
デザート イチゴをトッピング！ベーグルとふるふるプリン
昨日焼いたプレーンベーグルに
いちごのっけてみました〜
映えてますかー！？？
軽く焼いたベーグルを一口サイズに切って、
生クリームとイチゴをトッピングしました〜
可愛くて美味しいっ
おうちでカフェ気分味わえました。
もう一...
ベーグル 初めての粉で作るベーグル！と晩ご飯
今日は、最近買い始めた新しい強力粉で
ベーグルを焼いてみました。
味や食感はどうかな？？
ずらーり並んだ生地。
1個105g程のサイズです。
分割して15分おきます。
その後成形。
綿棒で平に伸ばし、手のひらで...